Содержимое
Груша Купава относится категории видов культуры, которые способны полноценно развиваться и давать урожай в регионах с непростыми климатическими условиями. Также сорт ценится за высокие полезные свойства и отличный вкус плодов. Но, чтобы эта груша сохраняла высокий жизненный потенциал максимально долго, необходимо изучить особенности ее посадки и дальнейшего ухода.
Сорт Купава способен адаптироваться к любым климатическим условиям
История селекции
Работы по выведению данного сорта проводились сотрудниками НИИ им. Лисавенко в г. Барнауле. Целью создания было получить грушу, которая сможет стабильно плодоносить в северных регионах страны и обладать высоким уровнем выносливости. Для этого было проведено опыление сорта Тема пыльцой Любимицы Клаппа. Из полученных саженцев в результате отбора был выделен один. Он сумел не только вобрать лучшие качества своих прародителей, но и по отдельным характеристикам превзойти их.
Авторами сорта Купава являются селекционеры: И. А. Пучкин, И. П. Калинина, Э. П. Каратаева, М. И. Борисенко. Официально он был зарегистрирован в 1971 году, а занесен в Госреестр после удачно проведенных сортоиспытаний в 2000 году.
Описание груши сорта Купава с фото
Внешний вид дерева и плодов груши Купава имеет некоторые особенности. Зная их, можно безошибочно определить принадлежность сорту. Поэтому следует изучить основные отличия, чтобы при покупке избежать ошибок.
Дерево
Груша Купава — это среднерослое дерево, высота которого достигает 4 м. Крона округлой формы, густооблиственная. Ветви многочисленные, отходят от основного проводника под острым углом. Кора серо-бурого оттенка, шелушащаяся. Молодые побеги груши Купава тонкие, пряморастущие, желто-коричневого оттенка.
Листья среднего размера с блестящей поверхностью, вогнутые по центру. Они темно-зеленого оттенка, блестящие. Пластины у груши Купава округлые, на тонких удлиненных черешках. Сорт в основном формирует плоды на сложных и простых кольчатках, длиной 3-5 см.
Цветы у сорта Купава среднего размера, диаметром до 2,5 см. Они состоят из пяти овальных лепестков, пестик и тычинки расположены на одном уровне. Бутоны собраны в кистевидные соцветия по 3-5 штук. Цветение у сорта Купава наступает в начале мая и продолжается до двух недель.
Груша отличается средним темпом роста, ежегодный прирост составляет около 40 см
Плоды
У Купавы плоды меньше среднего размера, сильно бугристые, массой 88-100 г. Они имеют грушевидную форму, слегка скошенные, с резким сбегом к вершине. Кожица тонкая, маслянистая, блестящая, при съедании не ощущается. При созревании груши Купавы приобретают золотисто-желтый оттенок с ярко-красным румянцем, который занимает третью часть всей поверхности. Подкожные точки зеленоватые, слабо выраженные, мелкие.
Блюдце у груш Купавы широкое, бороздчатое. Воронка не выражена. Сердечко луковичной формы, среднего размера. Семенные камеры закрытого типа. Мякоть белого оттенка, умеренно сочная, плотная. Семена мелкие, яйцевидной формы, коричневого оттенка.
Груши Купавы подходят для свежего употребления и переработки
Характеристика сорта
Определить продуктивность груши Купавы можно, если ознакомиться с ее характеристиками. Это позволит сравнить сорт с другими видами культуры и выявить его сильные и слабые стороны.
Вкусовые качества
Плоды Купавы отличаются кисло-сладким вкусом с умеренным ароматом. Содержание сахаров в них достигает 11,5%, а массовая доля аскорбиновой кислоты составляет 11 мг на 100 г продукта. Дегустационная оценка сорта Купава 4,2 балла из возможных пяти.
Сроки созревания
Плодоношение у сорта растянутое. Первые плоды созревают в конце августа, в начале сентября. Сбор рекомендуется проводить в несколько этапов на протяжении двух недель.
Урожайность
Сорт Купава начинает плодоносить на 4-5 год после посадки. При должном уходе груша дает урожай ежегодно. Его объем составляет 35-40 кг.
Морозостойкость груши Купава
Этот сорт отличается высокой устойчивостью к пониженным температурам. Купава выдерживает морозы до -30 °С. И даже если она подмерзает зимой, то обладает способностью быстро восстанавливаться в течение одного сезона.
Опылители груши Купава
Купава относится к категории самоплодных сортов. Поэтому эта груша не нуждается в близкой посадке деревьев-опылителей. Это гарантирует завязь плодов даже при неблагоприятных погодных условиях.
Регионы выращивания
Груша Купава рекомендована к выращиванию по Западно-Сибирскому региону. Но, судя по отзывам садоводов, этот сорт показывает хорошую результативность и в центральных областях.
Устойчивость к заболеваниям
Груша Купава обладает высоким природным иммунитетом, поэтому мало восприимчива к распространенным грибковым заболеваниям. Но дерево подвержено нападению грушевой плодожорки. Поэтому необходимо регулярно осматривать крону, применять инсектициды в качестве профилактики и при появлении первых признаков поражения.
Преимущества и недостатки
Сорт груши Купава имеет много достоинств, благодаря чему он и стал популярным среди садоводов. Но также у него есть и определенные недостатки, которые нужно учитывать при выборе.
Груша Купава – один из лучших сортов для приготовления компота
Основные достоинства:
- хороший товарный вид;
- сбалансированный вкус;
- морозоустойчивость;
- малая восприимчивость к грибковым заболеваниям;
- плодоношение стабильное;
- не требует опылителей.
Недостатки:
- страдает от грушевой плодожорки;
- поверхность плодов бугристая;
- требователен к составу почвы.
Правила посадки
Высаживать грушу Купава на постоянное место рекомендуется ранней весной до начала активной вегетации. Для сорта рекомендуется выбирать солнечное открытое место, защищенное от холодных порывов ветра. При этом важно, чтобы уровень грунтовых вод на участке составлял не менее 2,5 м.
Этот сорт предпочитает суглинистую почву или чернозем с нейтральным уровнем кислотности. За две недели до процедуры необходимо подготовить посадочную яму размером 80 на 80 см. На дно ее насыпать слой дренажа толщиной 10 см, а остальное пространство заполнить питательной почвосмесью, состоящей из дерна, песка, перегноя и листовой земли в пропорции 2:1:1:1. Также дополнительно в лунку нужно добавить 40 г суперфосфата и 25 г сернистого калия, а затем удобрения тщательно перемешать с землей.
Порядок действий:
- По центру лунки сделать небольшое возвышение.
- Рядом установить деревянную опору высотой 1-1,3 м.
- Поставить на возвышение саженец, расправить корни.
- Обильно его полить.
- Присыпать корни землей и заполнить все пустоты.
- Утрамбовать почву у основания дерева.
- Подвязать грушу к опоре мягким шпагатом.
После посадки корневая шейка саженца должна быть на уровне поверхности почвы
Дальнейший уход
Выращивание груши Купава не вызывает трудностей даже у начинающих садоводов. Поскольку уход за деревом предполагает выполнение стандартных уходовых мероприятий.
Поливать грушу этого сорта нужно по мере необходимости. Сразу после посадки это нужно делать раз в неделю из расчета 20-30 л воды на каждый саженец. Через месяц увлажнение рекомендуется сократить до раза в две недели. Взрослое дерево необходимо поливать только при длительной засухе. Особенно важно для него увлажнение во время цветения и завязи плодов.
Грушу Купава необходимо подкармливать трижды за сезон. Первый раз вносить удобрения рекомендуется ранней весной в начале вегетации. В это время актуально применение мочевины из расчета 30-60 г на 10 л воды, в зависимости от возраста груши. Вторая подкормка рекомендована после цветения. Для нее можно использовать куриный помет 1:15 и коровяк 1:10. А третий раз удобрять грушу нужно во время формирования плодов. В этот период рекомендуется вносить 40-80 г суперфосфата и 25-50 г сернистого калия на 10 л воды.
На протяжении всего периода вегетации необходимо удалять нарастающие сорняки в прикорневом круге и рыхлить поверхность грунта. Это позволит сохранить питательные компоненты и доступ воздуха к корням.
Груша Купава способна самостоятельно формировать правильную форму кроны. Но, чтобы стимулировать ее развитие, необходимо сразу после посадки укоротить основной проводник до высоты 50-60 см. В дальнейшем достаточно только прищипывать летом молодые побеги и периодическ5и зачищать крону от поломанных, поврежденных и загущающих ветвей.
Саженец после посадки на протяжении трех лет нуждается в укрытии на зиму. Поэтому поздней осенью нужно укладывать в прикорневой круг слой перегноя толщиной 5 см, а крону несколько раз оборачивать агроволокном.
Сбор и хранение
Собирать урожай Купавы рекомендуется на этапе технической зрелости. Это позволит сохранить плоды свежими максимально долго. Для этого их нужно срезать ножницами с ветвей и укладывать в деревянные или картонные ящики, перестилая слои бумагой.
Рекомендуемые условия сберегания: температура +3-4 °С и влажность воздуха на уровне 60%.
Плоды сберегают потребительские свойства при прохладном содержании до четырех недель
Заключение
Груша Купава является сортом с высоким жизненным потенциалом, что позволяет ей не только развиваться, но и регулярно плодоносить в регионах с рискованным земледелием. Но, чтобы поддерживать высокий уровень выносливости дерева, необходимо обеспечить правильный уход с учетом требований культуры.
