Содержимое
- 1 Можно ли дома из косточки вырастить авокадо
- 2 Как выглядит дерево авокадо в домашних условиях
- 3 Как прорастить авокадо
- 4 Как посадить косточку авокадо
- 5 Оптимальные условия выращивания авокадо в домашних условиях
- 6 Как ухаживать за авокадо в домашних условиях
- 7 Плодоношение авокадо в домашних условиях
- 8 Заключение
Многим постоянным покупателям крупных супермаркетов давно уже знаком интересный тропический плод, под названием авокадо. После его съедания всегда остается огромных размеров косточка, которая занимает обычно около половины объема всего плода. Самое интересное, что эту косточку можно прорастить, затратив минимум усилий, и в доме появится любопытное растение, всем своим обликом создающее атмосферу тропических стран. Выращивание авокадо из косточки в домашних условиях вовсе не сложно, а если процесс заинтересует, то можно попытаться добиться даже цветения и плодоношения дерева. Хотя это уже сопряжено со многими сложностями и может быть под силу лишь истинным любителям растений.
Можно ли дома из косточки вырастить авокадо
В естественных природных условиях авокадо – это огромное дерево с раскидистой кроной, высотой до 20 м и более. Тем не менее, вырастить авокадо из косточки в домашних условиях совсем несложно. По крайней мере, в течение пары лет деревце сможет радовать глаз даже при самом минимальном уходе. Но если будет поставлена задача, не только вырастить дерево с зелеными листьями, но и сохранить его декоративный вид надолго, то придется уже немного потрудиться. Еще более сложной станет задача добиться от авокадо при выращивании его в домашних условиях из косточки цветения, а затем плодоношения. Некоторые секреты, которые помогут осуществлению этой задачи, будут изложены далее.
Впрочем, растение авокадо без цветов и плодов тоже создает привлекательную атмосферу тропиков в доме. Кроме того, его большие и широкие листья очищают и увлажняют воздух дома.
Как выглядит дерево авокадо в домашних условиях
Конечно, в комнатных условиях авокадо сложно назвать настоящим деревом, хотя чаще всего оно вырастает именно в виде растения с тонким оголенным стволом и листьями, расположенными преимущественно на макушке. Тем не менее, многим любителям, и тем более профессионалам удается сформировать его в виде относительно небольшого по размерам деревца с более-менее компактной кроной. Это требует немалых дополнительных усилий, хотя бы потому что в уже в первые месяцы жизни авокадо интенсивно стремится вырасти именно вверх, не пытаясь образовывать боковые побеги. Кроме того, сами листья имеют довольно большие размеры, достигая в длину 18-25 см, а в ширину 5-9 см. Тем не менее, обладая хорошей энергией роста, авокадо хорошо переносит обрезку и другие специальные манипуляция со своими ветвями, позволяя получить при большом желании сравнительно компактное дерево с аккуратной кроной, как на фото.
Если же авокадо предоставить самому себе и не ухаживать за ним специально, то растение выживет, но через год-два будет иметь вид кривоватой тонкой палки, высотой под два метра, на самом конце которой будут располагаться несколько листьев.
Как прорастить авокадо
Для проращивания выбирают плоды максимальной зрелости. Это несложно определить путем небольшого сдавливания авокадо с двух противоположных боковых сторон. Спелый плод должен упруго выпрямиться, стремясь сохранить свою форму. Не следует брать плоды с черными пятнами на кожуре. Возможно, они уже переспели, и мякоть окажется непригодной для еды. Кожица должна быть однородного темно-зеленого цвета.
В продаже чаще встречаются слегка недозрелые плоды авокадо, косточки которых можно использовать для выращивания, но лишь после их дозревания. Для этого их помещают в пакет из бумаги вместе с яблоками, помидорами или бананами. Эти фрукты-овощи выделяют специальный газ, этилен, способный ускорять созревание плодов. Поэтому при содержании в пакете при температуре + 18-23 °С авокадо вполне смогут дозреть в течение 2-3 суток. Косточка из зрелых авокадо извлекается легко, путем разрезания плода на две половинки и выскребания ее ложкой или проворачивания в разные стороны.
Перед проращиванием авокадо в домашних условиях косточку необходимо тщательно промыть под проточной водой, чтобы удалить все следы мякоти на ней. Иначе в процессе выращивания может появиться плесень, и процесс нужно будет начинать с начала с новой косточкой. В обычном же случае прорастаемость косточек авокадо достигает 100%.
Косточка авокадо может быть большего или меньшего размера и с виду напоминать орех, но быстро вырастить хорошее дерево получится лишь из большой косточки, длиной не менее 6-8 см. Внешнюю кожуру с косточки снимать не обязательно. Хотя существует мнение, что косточка со снятой темной кожурой прорастает несколько быстрее.
Существует два способа прорастить ее в домашних условиях: в воде или в земле.
В воде
Проще всего вырастить авокадо в воде до того момента, как у косточки образуются корни. Для этого необходимо приготовить чистую отфильтрованную воду комнатной температуры или даже более теплую.
Косточку помещают в воду вертикально более широким концом вниз так, чтобы она была погружена в воду примерно на треть или на половину. Чтобы зафиксировать ее в таком положении, обычно применяют зубочистки. Ими слегка протыкают косточку (не глубже 5 мм) в трех местах. С их помощью косточка надежно фиксируется на нужной высоте. По мере испарения воды ее доливают в стакан, чтобы уровень всегда сохранялся на прежнем месте.
Можно также взять небольшой узенький стаканчик ровно по ширине вертикально стоящей косточки. Стакан воды с косточкой нужно поставить в теплое и непродуваемое сквозняками светлое место. В холоде процесс прорастания может сильно затормозиться или даже вовсе остановиться.
Вырастить авокадо в стакане несложно, оно обязательно образует корни и даст росток в теплом и светлом помещении, но времени при этом может пройти немало, от 10 дней до 3 месяцев. В редких случаях косточка прорастала лишь спустя 5-6 месяцев после посадки.
Большим преимуществом выращивания авокадо в воде является возможность непосредственного наблюдения и контролирования происходящих процессов образования корней и ростков. Обычно первыми появляются корешки. После достижения ими длины в 3 см, косточку можно пересаживать на постоянное место жительства в землю.
В земле
Совсем просто можно прорастить авокадо, поместив косточку на 2/3 в землю тупым концом вниз. Правда, в этом случае, нужно постоянно поддерживать грунт влажным и сложно отследить момент появления первых корешков. Обычно горшок с косточкой накрывают сверху стеклянной банкой или полиэтиленовым пакетом для лучшего сохранения влажной атмосферы.
Первым признаком прорастания авокадо в этом случае служит появление трещины посередине косточки. Это означает, что росток уже начал пробивать себе дорогу между двух семядолей.
Как посадить косточку авокадо
Несмотря на то, что косточка авокадо хорошо прорастает в стакане с водой, выращивать ее там постоянно невозможно. Ведь после своего появления росток начинает развиваться с огромной скоростью, до 1 см в сутки. Да и корни начинают бурно расти. Чтобы вырастить красивое дерево, косточку авокадо в любом случае необходимо высаживать в землю.
Сроки посадки
Поскольку авокадо является тропическим растением, то его можно пытаться вырастить в любое время года. Главное, чтобы было светло и тепло. Но, как показала многочисленные опыты, быстрее всего, буквально в течение нескольких недель косточки прорастают все-таки в весенний период.
Подготовка посадочной емкости
Для посадки и выращивания авокадо в течение первого года вполне подойдут не слишком большие емкости, с диаметром горшка около 10-12 см. Не стоит сажать косточку сразу в большой объем, поскольку в нем сложнее поддерживать оптимальную влажность почвы. Глубина горшка при этом может быть до 15-20 см и более. Поскольку для хорошего развития растениям нужен слой дренажа не менее 3-4 см. Кроме того, растения развивают очень длинный и мощный корень, который требует для своего развития много места.
Материал, из которого изготовлен горшок для выращивания авокадо дома, может быть любым: пластик, керамика, стекло, дерево. Не слишком удобно использовать металлические емкости, поскольку они слишком чувствительны к перепадам температур, что в свою очередь негативно может отразиться на состоянии корней. Дно используемой емкости обязательно должно содержать не менее 4-5 дренажных отверстий.
Подготовка грунта для авокадо
Вообще, авокадо не предъявляет слишком высоких требований к качеству грунта. Но растения будут лучше расти и развиваться в почве с нейтральной реакцией, которая обеспечивает постоянную циркуляцию воздуха. Хорошо если грунт при этом сможет удерживать достаточное количество воды.
Из покупных готовых видов грунтов идеально этим требованиям соответствует земля для цитрусовых. Можно составить и самодельную почвосмесь из следующих компонентов:
- 1 часть перегноя;
- 2 части садовой или огородной земли;
- 1 часть крупнозернистого песка.
Для хорошего воздухообмена в смесь можно добавить мелкие кусочки керамзита или перлит.
Как сажать авокадо
На дно приготовленного горшка помещают слой керамзита. Затем посадочную емкость заполняют почвенной смесью, не доходя нескольких сантиметров до краев горшка.
В почве делают небольшое углубление, куда помещают начавшую прорастать косточку авокадо. Если корни еще не появились, важно, чтобы более широкий конец косточки находился внизу, в земле. Но закапывать ее целиком в землю не следует. Лучше если ее верхняя часть будет торчать из-под земли.
Для поддержания необходимой влажности при выращивании авокадо поверхность почвы рекомендуют укрывать слоем мха-сфагнума. Это же послужит профилактической мерой от развития многих заболеваний, поскольку сфагнум обладает ярко выраженными бактерицидными свойствами.
Оптимальные условия выращивания авокадо в домашних условиях
Как уже было не раз отмечено выше, авокадо принадлежит к тропическим растениям, а значит, лучше всего отнесется к условиям, когда круглый год будут поддерживаться умеренно-теплые температуры + 18-24 °С.
Тем не менее, отдельные разновидности авокадо вполне выживают в условиях субтропического климата Абхазии и Сочи, когда зимние температуры не уменьшаются ниже отметки в — 5-7 °С. Конечно, в этих условиях деревья полностью сбрасывают листья на зимний период, но весной вновь оживают и расцветают.
Авокадо очень любит свет, но молодые растения могут не выносить прямых солнечных лучей. Растения могут неплохо себя чувствовать на окнах западной или восточной ориентации. А летом на южных окнах потребуют притенения в полуденное время. Иначе листья могут получить ожоги.
Чтобы вырастить авокадо влажность должна быть повышенной. При этом важно, чтобы почвы и не пересыхала, и не заливалась водой чрезмерно.
В идеальных условиях развития авокадо способно за первые 3 месяца жизни вырасти на 50 см. Правда, затем рост и развитие слегка приостанавливаются. Это совершенно нормально.
Как ухаживать за авокадо в домашних условиях
Авокадо в целом нельзя назвать слишком требовательным к уходу растением. Дерево способно даже смириться с минимальным уходом, но его внешний вид в этом случае будет оставлять желать лучшего.
Полив
Полив для авокадо является очень важной процедурой при выращивании в домашних условиях. Ведь дерево одинаково негативно относится как к пересыханию земляного кома, так и к его переувлажнению. Причем, если хочется все-таки добиться от дерева авокадо цветения дома, то для полива нужно использовать только лишь теплую, отстоянную, без посторонних примесей воду.
В среднем в летнее время поливают в зависимости от температуры окружающего воздуха, 1-2 раза в 10 дней. Молодые растения, находящиеся в небольших горшках, возможно, потребуют и ежедневного полива в летнюю жару. Зимой частоту поливов в любом случае уменьшают. Дожидаются, пока почва подсохнет на 3-4 см в глубину.
Особенно чувствительно авокадо к влажности воздуха. Сухой воздух в квартирах в период включения центрального отопления неприемлем для выращивания этого дерева. Необходимо опрыскивать его ежедневно, либо ставить его на поддон с влажной галькой или мхом, либо помещать рядом увлажнитель воздуха.
Подкормка
В первый год жизни при условии посадки в питательный грунт авокадо не особо нуждается в дополнительных подкормках. Но затем в период с апреля по сентябрь, раз в месяц в емкость для полива деревьев желательно добавлять комплексное удобрение для комнатных декоративно-лиственных культур.
Формирование
При выращивании авокадо в домашних условиях формирование кроны является одной из важнейших процедур по уходу. Если не вмешиваться в этот процесс, то дерево уже через год-другой достигнет высоты потолка, после чего быстро погибнет.
Прищипывать верхушку рекомендуют уже после того, как на растении образуется первые 8-10 листьев. Если есть желание вырастить из дерева своеобразный бонсай, то можно сделать это даже еще раньше, одновременно оттягивая, накрывая и привязывая веточки в разных направлениях.
После того, как на боковых побегах образуется 5-7 листьев, их снова необходимо будет прищипнуть. Одновременно растения нуждаются в дополнительной подкормке для активного наращивания вегетативной массы.
Пересадка
Пересадку авокадо нужно выполнять, как минимум, раз в год, ранней весной. Каждый раз нужно готовить емкость большего объема и досыпать свежей питательной земли.
На лето авокадо желательно выставлять на свежий воздух. Лучше всего в тень больших деревьев с разреженной кроной, типа яблони или березы.
Плодоношение авокадо в домашних условиях
Посадить косточку авокадо в домашних условиях не так сложно, как добиться от этого дерева цветения и плодоношения.
К периоду цветения молодое дерево авокадо может быть готово лишь на 5-6 год жизни и то в идеальных условиях выращивания, которых трудно добиться в обычном доме. Если все же очень постараться, то реально ожидать цветения от авокадо весной на 9-10 год жизни. Для этого необходимо поддерживать вблизи растений постоянно высокий уровень влажности, хорошую освещенность и желательно обеспечивать им период относительного покоя в зимнее время.
Мелкие желтовато-зеленые цветки обычно собраны в небольшие метелки и могут образовываться в течение 5-6 месяцев.
Благодаря довольно сложному механизму плодоношения реально завязываются плоды лишь у примерно 0,1% всех образующихся цветков.
Если все же удалось вырастить авокадо дома и довести его до цветения, то можно попробовать применить искусственное опыление. Это повысит шансы на появление плодов в несколько раз. Цветы являются обоеполыми, но, раскрываясь два раза, функционируют каждый раз либо как женские, либо как мужские. Поэтому, чтобы вырастить плоды, нужно будет сделать следующее:
- Дождаться первого раскрытия, когда у цветков будут работать лишь женские органы – пестики.
- Пометить их каким-то особым образом.
- На следующий день они раскроются снова, но будут функционировать уже в виде женских цветов.
- Внешне отличить их друг от друга невозможно, но метки помогут определить, какие цветы на данный момент являются женскими, а какие мужскими.
- В этом случае пыльцу с помеченных цветков необходимо кисточкой перенести на пестики других непомеченных.
- Подобный прием увеличит вероятность завязывания плодов во много раз.
Заключение
Выращивание авокадо из косточки в домашних условиях – процесс вовсе не сложный, как может показаться с первого взгляда. Даже при минимальном уходе растения с помощью своих больших листьев смогут создать в доме атмосферу тропиков и очистить воздух.
