Содержимое
Происхождение кур породы кохинхин достоверно неизвестно. В дельте реки Меконг в юго-западной части Вьетнама находится регион Кохинхин, и одна из версий утверждает, что порода кур кохинхин происходит из этого региона, а содержали кур этой породы, как украшение двора только богатые люди.
Другая версия, ссылающаяся на письменные источники, доказывает, что кохинхины, особенно карликовые кохинхины, появились при дворе китайского императора, и китайские придворные любили дарить их иностранным дипломатам.
Возможно, верны обе версии, и кохинхины действительно появились во Вьетнаме, а позже, попав в Китай, порода получила дальнейшее развитие. Кохинхины голубого окраса были выведены в Шанхае и одно время носили название «шанхайские курицы». Вполне вероятно, что и карликовые кохинхины тоже были выведены в Китае.
В первой половине XIX века французские дипломаты привезли кохинхинов в Европу, где куры вызвали настоящий ажиотаж. Европейцы быстро оценили не только красивую внешность кур, но и их вкусное мясо. В Россию куры попали спустя пятьдесят лет.
Куры кохинхины имеют одну особенность, очень ценившуюся в дореволюционной России: пик яйценоскости этой породы приходится на зимнее время. В те времена покупатели дорого платили за свежеснесенные зимние яйца. После окончания яйцекладки кохинхинов обычно либо забивали, либо продавали как наседок в марте-апреле, получая за них весьма значительную по тем временам сумму.
С развитием промышленного птицеводства кохинхины потеряли свою значимость и сейчас содержатся на подворье любителей и на селекционных станциях с целью сохранения поголовья.
Описание породы кур кохинхин
За счет своего пышного оперения, закрывающего даже лапы, кохинхины смотрятся очень массивными птицами. Впрочем, отчасти они такими и являются, так как вес взрослого петуха 5 кг, а курицы – 4. В 4 месяца, при правильном кормлении, кохинхин может набрать 2,7 кг. Именно вес кур породы кохинхин и является причиной сохранения их генофонда на селекционных станциях: это порода, пригодная для выведения мясных промышленных кроссов, — так как их яйценосные характеристики невысоки: до 120 яиц в год при средней массе яйца 55 г. Куры начинают нестись не ранее 7 месяцев.
Хотя нередко кохинхинов путают с, видимо, родственной им породой, выведенной приблизительно в том же регионе – курами породы брама, тоже имеющими оперение на лапах, хотя наметанному глазу не составит труда отличить одну породу кур от другой.
Кохинхины довольно коротконоги и напоминают перьевой шарик, особенно куры. Брамы длинноногие, ноги четко выделяются под туловищем.
Стандарт породы кохинхин
Кохинхины – куры высотой 50 см в спине. Корпус короткий и широкий с очень широкой грудной клеткой. Ярко выражен переход от шеи к плечам. Шея и ноги относительно короткие, из-за чего кохинхин производит впечатления шарика. Особенно это касается несушек, так как их ноги короче, чем у петуха.
Крылья расположены высоко, вместе со спиной создавая седлообразную линию верха.
Маленькая голова венчает короткую мощную шею. Глаза темно-оранжевые. Клюв короткий, в зависимости от окраса оперения может быть желтого или черно-желтого цвета. Гребень одинарный, простой формы.
Оперение очень пышное. Короткий широкий хвост у петухов походит на дугу из-за покрывающих его серповидных перьев.
Недостатки кур породы кохинхин
Существуют недостатки, недопустимые для кур породы кохинхин, так как они явно указывают либо на вырождение, либо на примесь другой породы. Такими недостатками являются:
- плохо оперенные плюсны ног (чаще всего это помесь);
- узкая, длинная спина (может быть признаком вырождения, что куда хуже, чем помесь);
- узкая, неглубокая грудь (признак вырождения);
- белые мочки (скорее всего, помесь);
- крупный, грубый гребень (помесь);
- слишком выпуклые глаза.
При покупке кур на племя на данные недостатки надо обратить особое внимание.
Окрасы
Стандартом породы для кохинхинов установлено несколько окрасов: черно-белый, куропатчатый, голубой, палевый, полосатый, чисто черный и чисто белый.
В России наиболее распространен палевый окрас кохинхина, хотя его можно смело назвать рыжим.
Черный, белый и палевый окрасы однотонные и в описании не нуждаются.
Курица палевого окраса.
Петух палевого окраса.
Кохинхин палевый
Черные кохинхины.
Черный кохинхин
Белая курица.
Белый петух.
Остальные окрасы хоть и не отличаются переливом цветом по телу птицы, как, например, у араукана или мильфлера, но заслуживают более подробного рассмотрения.
Куропатчатый окрас
Куропатчатая курица.
Куропатчатый петух.
Это, если так можно выразиться, изначальный окрас, присущий диким предкам – банкивским курам. И, пожалуй, единственный, где присутствуют несколько цветов, переходящих друг в друга.
Курица «попроще» петуха. Основная гамма куропатчатого окраса у курицы – коричневая. Голова покрыта рыжим пером, которое переходит в золотисто-черное оперение на шее. Спина коричневая, грудь коричнево-желтая, на каждом пере перемежаются черные и коричневые полосочки. Направляющие перья хвоста черные, покровное перо коричневое.
Петух более яркого окраса, чем курица. Общее впечатление при взгляде на гуляющего петуха – окрас красно-рыжий. Хотя на самом деле хвост, грудь и живот у него черные. Насыщенно-рыжего цвета у петуха крылья. На гриве и пояснице перо желто-оранжевое. Голова рыжая.
Полосатый окрас
По-русски их назвали бы пеструшками. Хоть этот окрас и одинаков по всему корпусу курицы, но каждое перо окаймлено темной полосой. За счет чередования белых и черных полос на пере и создается общее впечатление пестрой курицы.
Куры породы Кохинхин полосатый
Черно-белый окрас
Черно-белая курица
Черно-белый петух
Черно-белый окрас еще называют мраморным. Количество черного и белого цвета в этом окрасе может варьироваться, но каждое перо имеет только один цвет: либо белый, либо черный. Перемежающихся полосок или разноцветных участков в пределах одного пера нет.
Кохинхин голубой
Голубая курица
Голубой петух
Голубой окрас в какой-то мере уже можно назвать двуцветным. Перо на шее у курицы темнее основного окраса корпуса. У петуха темные спина, шея и крылья. Живот, ноги и грудь светлее.
Во всех окрасах кохинхинов появление белого пера, не предусмотренного стандартом, является пороком, при котором птица выбраковывается из разведения. В свою очередь, у белых кохинхинов пороком является желтое перо.
Куры породы карликовый кохинхин
Это не миниатюрная версия кохинхина, это самостоятельная, параллельно выведенная в Китае порода кур меньшего размера. При этом у карликовых кохинхинов существуют некоторые послабления в окрасе оперения. Так, на фото у петуха полосатого окраса хорошо заметны цветные перья на груди и крыльях.
Существует у карликовых кохинхинов и серебристогривый окаймленный окрас.
Есть березовый окрас.
Но наиболее распространен в этой породе золотистый окрас.
Кроме мелких копий крупной разновидности кохинхина, селекционеры на сегодняшний день вывели карликовых кохинхинов с курчавым пером, иногда называемых хризантемой. Окрасы у этих кохинхинов такие же, как и у обычных карликовых.
Молодые курочки карликового курчавого кохинхина белого окраса.
Белый курчавый петух карликового кохинхина.
Черный курчавый карликовый кохинхин.
Голубая курочка карликового курчавого кохинхина.
Продуктивные характеристики карликовых кохинхинов
Продуктивность карликовых кохинхинов невелика. Вес курочки 800 г, петуха 1 кг. Несушки откладывают в год 80 яиц весом до 45 г. На инкубацию нужно закладывать яйца весом не менее 30 г. Из более мелких цыплят не получится.
Черный курчавый кохинхин
Особенности содержания и кормления кохинхинов
Куры этой породы обладают спокойным нравом, малоподвижны и не требуют особого выгула. Если нет возможности устроить для них вольер, кохинхинов можно содержать просто в сарае. Куры не могут летать: наглядное подтверждение поговорки «курица не птица», — поэтому не надо устраивать им высоких насестов. Не допрыгнут. Кур этой породы можно содержать просто на полу, на подстилке из соломы или крупной стружки.
Кормят их, как и любую другую курицу мясной породы. Но надо учитывать, что из-за малоподвижного образа жизни кохинхины склонны к ожирению, а лишний жир отрицательно отражается на и так не высокой яйценоскости. Если куры начнут жиреть, необходимо перевести их на малокалорийный корм.
Все как у людей. Лишний вес? Садимся на диету. Только курам диету легче соблюдать, потому что им-то никто ничего лишнего не предложит.
Но в этом случае сбалансировать в рационе все необходимые им витамины, микроэлементы и питательные вещества практически невозможно.
При «сухом» кормлении кур кормят готовыми полнорационными кормами. Такой способ дороже, но избавляет владельца от хлопот по расчету рациона. Сухой корм должен быть в кормушках всегда, чтобы куры могли съесть столько, сколько им необходимо.
Разведение
При разведениии на одного петуха определяют 5 кур. Несушки-кохинхины – хорошие наседки, не утратившие инстинкта насиживания. После вылупления цыплят они показывают себя заботливыми матерями.
Полностью цыплята обрастут пером только через год, когда они будут уже половозрелой птицей.
