Добрый день.
Все виды и сорта орехов нельзя сажать в местах, где регулярно влажный грунт. Это сильно сказывается на состоянии деревьев и плодоношении.
Выращивать орехи на участке, где грунтовые воды довольно близко (как в вашем случае) возможно только при условии, если вы завезете на участок почву и сформируете холмы высотой не менее 1,5-2 м. Как вы понимаете, это практически невозможно.
Выбор вида и сорта ореха зависит не только от грунта на участке, а также от климата в вашем регионе. Выбирайте низкорослые сорта, обратите внимание на грецкий орех Идеал.
https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/orehi/gretskiy-oreh-ideal-opisanie-foto-otzyvy.html