Добрый день!
Вкусовые качества малины сорта Химбо Топ напрямую зависят от погодных условий и соблюдения правил агротехники. Для данного сорта очень важно в период созревания ягод обилие солнечного света и умеренный полив.
В сезон затяжных дождей и при нехватке солнца вкус ягод становится кислым, сами ягоды становятся водянистыми, мягкими, значительно сокращается срок хранения малины. Вкус малины может изменяться в худшую сторону по причине избытка влаги. Возможно, в вашем регионе прошли затяжные дожди, или полив был слишком обильным. Нельзя исключать и грунтовые воды – их высокое залегание тоже может отразиться на вкусе малины. Вам нужно выяснить и по возможности устранить причину, чтобы вкус малины Химбо Топ изменился в лучшую сторону. При наличии грунтовых вод обязательно наличие дренажа в посадочной яме и приподнятые грядки. В сезон затяжных дождей можно прикрывать грунт под кустами материалом, не пропускающим влагу, чтобы защитить малину от переувлажнения. И еще раз проверьте, правильно ли вы соблюдали график и нормы подкормки малины.
Что касается вопроса о том, что ягода быстро темнеет и становится мягкой. У малины Химбо Топ очень короткий срок хранения. Поэтому ее рекомендуется перерабатывать в течение 6-8 часов после сбора. Она очень быстро теряет свой товарный вид, ягоды текут, появляется кислый привкус. А если учесть, что были плохие погодные условия, срок хранения сокращается в 2-3 раза.
Желаем вам высоких урожаев!