Содержимое
Мало кто знает, что огурец мы сознательно употребляем в пищу незрелым, разве что огородники — они хорошо осведомлены в этом вопросе. Чем зеленее плод огурца, тем он вкуснее. Огурец — особый овощ. Любовь к нему в России велика, поскольку только у нас популярны как свежие салаты, так и всевозможные соленья и маринады. Поговорим о длинноплодных огурцах, часто встречающихся как в магазинах, так и на грядках.
Выращивание огурцов в теплице
С каждым годом все популярнее у нас становятся теплицы. Их распространение обусловлено неустойчивостью погоды во многих регионах. Если весной может быть достаточно жарко, то летом в период цветения и образования завязи вполне возможны проливные дожди и некоторое похолодание. Как это знакомо многим! Никаких пчел в этот момент для опыления не дождешься, что может повлиять на качество и количество урожая. Именно поэтому теплицы все чаще появляются на участках дач, домов и просто за городом.
Все теплицы можно разделить на два типа:
- отапливаемые, где урожай получают круглый год;
- неотапливаемые для высадки рассады в теплое время года.
Укрывают современные теплицы различным материалом:
- поликарбонатом;
- стеклом;
- специальной тепличной пленкой.
Рядом с ней размещают источник поливной воды. Почему бы не использовать теплицу под огурцы? Они достаточно неприхотливы, требуя качественного полива и тепла. Родина огурца — это Индия, и такие условия, как в этой теплой стране, легче всего создать в теплице.
Выбор семян для теплиц
Для того чтобы выбрать сорт для выращивания огурца в теплице, необходимо знать некоторые нюансы. Просто осмотрев красочную упаковку, выбор сделать очень сложно. Перед походом в магазин, важно изучить следующие вопросы:
- опыление огурцов;
- для чего сорт предназначен;
- сроки плодоношения;
- урожайность сорта.
Это минимальный объем знаний. Прежде всего, запомните, что все сорта огурца делятся на два типа:
- сортовые;
- гибридные.
Покупая гибрид, не пытайтесь вырастить из его семян новое потомство, зря потратите время. Это возможно только при покупке и выращивании сортовых огурцов, у них признаки могут передаваться по наследству. Помимо этого, понадобится учесть некоторые нюансы.
Особенности выбора
Отправляясь в магазин для покупки семян длинных огурцов, помните, что при выращивании в теплице возникнут сложности с насекоопыляемыми видами. Пчелы неохотно влетают в теплицы, поэтому многие огородники отдают предпочтение самоопыляемым видам.
На упаковке в графе «Тип опыления» будет указано либо самоопыляемые, либо партенокарпические.
Что касается вкусовых характеристик, здесь каждый должен руководствоваться собственным вкусом. Учтите, что не каждый сорт предназначен для засолки и консервации. Дополнительно придется определиться с тем, какой сорт предпочтительнее из предложенных:
- ранний;
- среднеспелый;
- поздний.
На сегодняшний день очень распространены ультраранние сорта. Учтите, что они отдают урожай в короткий период и не плодоносят долго. Среднеспелые и поздние огурцы могут достаточно долго радовать огородника свежими плодами.
Как правило, в теплице одновременно выращивают не один сорт огурцов, а несколько. Небольшие огурчики корнишоны комбинируют с длинноплодными. Особенный уход разных сортов не предусмотрен, одновременно огородник может провести эксперимент с определенным сортом, попробовать, как он ведет себя на грядках. Именно так и осуществляется выбор наиболее предпочтительных сортов для выращивания в теплицах. Приведем список длинноплодных сортов, которые как нельзя лучше подходят для защищенного грунта.
Сорта длинноплодных огурцов
Длинноплодные огурцы не совсем привычны для нашего стола, но со временем мы к ним привыкли и оценили их вкус. Чаще всего, они более водянисты, не обладают горечью и прекрасны при употреблении в свежем виде. Консервировать их достаточно сложно из-за большого размера. К длинноплодным сортам относят те, из семян которых получают огурец длиной от 16 до 25 сантиметров. В этой линейке есть и настоящие гиганты.
В сравнительную таблицу мы включили только самые популярные сорта огурцов:
- гибрид «Зозуля»;
- сорт «Китайское чудо»;
- сорт «Феникс 640»;
- гибрид «Регал»;
- гибрид «Апрельский»;
- гибрид «Эстафета»;
- гибрид «Китайский жароустойчивый»;
- гибрид «Стелла»;
- гибрид «Мустафа»;
- сорт «Манул».
Название сорта/гибрида | Тип опыления | Предназначение | Урожайность и срок плодоношения | Примечание |
|---|---|---|---|---|
Зозуля | партенокарпический | в свежем виде, для засолок и консервации | до 16 килограмм с одного кв. метра, плодоношение через 45 дней | длина зеленца в среднем составляет 17-18 сантиметров, масса до 200 грамм |
Китайское чудо | пчелоопыляемый | в свежем виде, для засолок и консервации | высокая урожайность, плодоношение наступает через 50-55 дней | длина зеленца — 45 сантиметров, при выращивании в теплице понадобится искусственно опылять растение |
Феникс | пчелоопыляемый | в свежем виде, для засолок и консервации | урожайность средняя, не более 3,7 килограмм с одного кв. метра, плодоношение наступает через 55-65 дней | длина зеленца составляет 16-18 сантиметров, при выращивании в теплице понадобится искусственно опылять растение |
Регал | партенокарпический | в свежем виде, для засолок и консервации | урожайность высокая — 16 килограмм на кв. метр, ранний урожай (плодоношение через 40-45 дней) | длина зеленца составляет 16-18 сантиметров, вес — не более 120 грамм |
Апрельский | партенокарпический | в свежем виде, для засолок и консервации | высокая урожайность, до 24 килограмм на 1 кв. метр, плодоношение не позднее 50-ти дней | длина зеленца составляет 15-25 сантиметров при весе в 200-250 грамм |
Эстафета | пчелоопыляемый | в свежем виде, для засолок и консервации | высокая урожайность — 25-35 килограмм на кв. метр, плодоношение на 53-69 день | длина зеленца — в среднем 21 сантиметр, при выращивании в теплице понадобится искусственно опылять растение |
Китайский жароустойчивый | партенокарпический | в свежем виде и в салатах | Высокая урожайность, плодоношение наступает на 54-й день | длина зеленца составляет 30-50 сантиметров, это настоящие гиганты |
Стелла | партенокарпический | в свежем виде, для засолок и консервации | высокая урожайность — с 1 кв. м можно собрать 11,5 килограмм, плодоношение наступает спустя 56-65 дней | длина зеленца составляет 20-25 сантиметров при весе плода 150-270 грамм |
Мустафа | партенокарпический | в свежем виде, для засолок и консервации | средняя урожайность (3,5 килограмма на кв. метр), плодоношение через 40-45 дней | длина зеленца — 18-20 сантиметров при весе до 200 грамм |
Манул | пчелоопыляемый | в свежем виде, для засолок и консервации | урожайность очень высокая, до 37 килограмм на кв. метр, плодоношение не позднее 58-ми дней | длина зеленца составляет 18-22 сантиметра, масса до 220 грамм; при выращивании в теплице понадобится искусственно опылять растение |
На видео представлена краткая характеристика сорта «Зеленый нефрит». Он также китайский.
К сожалению, большинство сортов с названием «китайский» относятся к пчелоопыляемым видам. Это значит, что при выращивании их в теплице придется прибегать к искусственному опылению. Задача эта не столько сложная, сколько длительная.
Особенности выращивания длинноплодных огурцов
Длинные огурцы пользуются особой популярностью среди наших огородников. Они и урожай дают обильный, и вкусовые качества устраивают большинство. Какой бы сорт ни был в итоге выбран, нужно постараться придерживаться некоторых правил при выращивании огурцов:
- часто всхожесть семян длинноплодных огурцов происходит очень неравномерно, поэтому рекомендуется проращивать их до помещения в грунт или стаканчик;
- не каждый сорт длинноплодных огурцов хорошо хранится, поэтому стоит внимательно изучать упаковку, отдавать предпочтение только проверенным производителям;
- когда растения станут высокими, им необходимо создать условия для роста и созревания плодов: они должны быть подвешены на шпалерах.
Заключение
Длинноплодные огурцы очень удобно выращивать в теплице. Они достаточно неприхотливые и способны украсить любое застолье. Многие хозяйки советуют не мариновать особо длинные огурцы целиком, а использовать их для приготовления сложных салатов на зиму. А вот для засолки подходят как стандартные длинноплодные, так и гиганты. Выращивайте их самостоятельно!
