Содержимое
Картофель Крепыш появился сравнительно недавно, но уже многие огородники смогли оценить его по достоинству. Ведь этот сорт способен легко адаптироваться к разным климатическим условиям и при этом показывать стабильную урожайность. Положительно отзываются и о вкусовых качествах данного картофеля. Однако для успешного выращивания нужно заранее ознакомиться с его сильными и слабыми сторонами, а также изучить характеристики.
Картофель подходит для механического сбора урожая
История появления
Работы по выведению этого вида культуры проводились специалистами ГНУ ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха. Основой для него послужил сорт Шурминский-2, гибрид 2953−34. И, судя по заявленным характеристикам, он сумел вобрать лучшие качества своих прародителей.
И в 2005 году картофель Крепыш был включен в Госреестр после успешно проведенных испытаний.
Описание семенного картофеля сорта Крепыш
Сорт имеет некоторые особенности внешнего вида кустов и клубней. Благодаря этому он выделяется на фоне остальных видов культуры.
Куст
Картофель Крепыш образует среднерослые или высокие кусты промежуточного типа, высотой 60-65 см. Стебли у него на начальном этапе роста прямостоячие, а впоследствии слегка склоняются в стороны. Листья среднего размера, длиной около 9-10 см. Окрас их зеленый, но иногда становится темнее. По краю пластин присутствует средняя или сильная волнистость. На поверхности прожилки не выделяются. Побеги густооблиственные в верхней части, а внизу оголенные.
Цветение продолжительное. Венчики крупные, диаметром до 1 см, красного оттенка с фиолетовым отливом. Антоциановый окрас с внутренней стороны отсутствует или малозаметный. Соцветия состоят из 8-9 бутонов.
Зацветает картофель Крепыш в третьей декаде июня при посадке в середине мая
Клубни
Корневая система у этого вида культуры достаточно хорошо развитая. Под одним кустом формируется 7-13 клубней, средний вес которых составляет 78-105 г. Однако отдельные экземпляры способны вырастать значительно крупнее. Клубни у Крепыша овальные, желтого равномерного оттенка. Кожура гладкая, прозрачная. При разрезе можно увидеть кремового оттенка мякоть плотной консистенции. Глазки залегают на среднюю глубину или могут быть поверхностными.
Мякоть клубней Крепыша при контакте с воздухом не темнеет
Характеристика картофеля Крепыш
Только изучив характеристики картофеля этого сорта, можно составить представление о его продуктивности. Также данная информация позволит узнать его устойчивость к заболеваниям.
Вкусовые качества картофеля Крепыш
Судя по отзывам, картошка Крепыш отличается высокими вкусовыми качествами, что способствовало росту ее популярности. Мякоть в процессе приготовления сохраняет консистенцию и не становится водянистой, слегка разваривается. Содержание крахмала в клубнях составляет 10-12,1%.
Крепыш можно использовать для:
- первых блюд;
- салатов;
- овощных смесей;
- отваривания в очищенном виде и «мундире»;
- жарки.
Этот сорт также рекомендован для приготовления картошки фри, чипсов и полуфабрикатов, которые требуют заморозки.
Сроки созревания картофеля Крепыш
Этот сорт относится к категории раннеспелых. Длительность вегетации с момента появления ростков составляет чуть больше двух месяцев. Однако при выращивании крепыша для получения раннего урожая подкапывать кусты уже можно на 45 день.
Урожайность
Проведенные испытания показали, что урожайность Крепыша превосходит сорт Жуковский ранний на 84 ц/га и составляет 127-242 ц/га, в зависимости от сроков сбора плодов. При этом выход товарных клубней около 86-99%. Этот показатель напрямую зависит от погодных условий в течение сезона и правильности проведения подкормок.
Регионы выращивания
Сорт Крепыш рекомендован к выращиванию в пяти регионах страны: Центральном, Северном, Центрально-черноземном, Северо-Западном, Дальневосточном. Но так как Крепыш характеризуется быстрой адаптацией к разным климатическим условиям, то он подходит для культивирования по всей территории России, что подтверждаю отзывы опытных огородников.
Устойчивость к заболеваниям
Согласно характеристике и описанию сорта, картошка Крепыш неуязвима к раку, золотистой цистообразующей нематоде, парше, вирусным инфекциям. Однако данный вид подвержен поражению фитофторой. Поэтому необходимо проводить профилактические обработки кустов в случае затяжной дождливой погоды.
Достоинства и недостатки
Картофель Крепыш имеет массу достоинств, что и объясняет его популярность у огородников. Но также есть определенные недостатки, которые нужно учитывать.
Уровень лежкости урожая Крепыша составляет 97%
Основные достоинства:
- стабильная урожайность;
- отличные вкусовые свойства;
- нетребовательность к составу грунта;
- быстрая адаптация к любым климатическим условиям;
- скороспелость;
- возможность раннего сбора;
- универсальность применения;
- хорошо переносит длительное хранение, транспортировку;
- высокий выход товарных клубней;
- не страдает от засухи;
- подходит для механического сбора.
Недостатки:
- не имеет иммунитета к фитофторозу;
- нуждается в частом окучивании;
- подвержен колорадскому жуку;
- требователен к подкормкам.
Правила посадки
Высаживать Картофель Крепыш нужно в начале мая. Но если погодные условия не способствуют этому, то необходимо процедуру отсрочить на 1-2 недели, поскольку в холодной земле клубни не смогут полноценно развиваться.
Специалисты рекомендуют предварительно проращивать посадочный материал. Для этого клубни нужно внести в помещение с температурой +15 С за 20 дней до высаживания и разложить в один слой. Периодически картофель нужно поворачивать для равномерного появления ростков.
Ввиду короткого периода вегетации для полноценного развития кустов Крепыша необходим богатый органикой грунт. Подготовку участка нужно начинать с осени. В этот период рекомендуется перекопать грядку и внести перегной или свежий навоз из расчета 10 кг на 1 кв. м. С приходом весны рыхление почвы рекомендуется повторить, что улучшит ее аэрацию.
Высаживать картофель Крепыш можно, когда почва прогреется до +8 °С
Оптимальным вариантом для этого сорта являются суглинки и супесчаная почва с хорошей влаго- и воздухопроницаемостью. Также возможна посадка картофеля Крепыш в тяжелую почву, если в нее предварительно внести не только органику, но и песок из расчета 10 кг на 1 кв. м.
Оптимальная глубина заделки клубней 10 см. Лунки рекомендуется делать на расстоянии 35 см, а между рядами выдерживать 65 см.
При выращивании картофеля Крепыш необходимо соблюдать севооборот. Лучшими предшественниками для культуры могут быть морковь, бобовые, капуста, луговые травы.
Как ухаживать
Этот сорт отличается повышенной устойчивостью к засухе. Поэтому поливать картофель Крепыш нужно только в случае продолжительной засухи. Увлажнение проводить в вечернее время с промоканием грунта на глубину 10 см.
Через десять дней после посадки рекомендуется провести первое рыхление почвы на глубину 2 см. Это необходимо для сохранения доступа воздуха к клубням. В дальнейшем необходимо делать прополку несколько раз по мере нарастания сорняков.
Когда побеги, достигнут высоты 10 см, нужно провести первое окучивание кустов. В дальнейшем процедуру делать на этапе высоты стеблей 25 см. Также рекомендуется для Крепыша и третье окучивание в период смыкания кустов. Это значительно повышает урожайность сорта.
Крепыш хорошо реагирует на подкормки проводить их нужно с учетом развития картофеля. В период активного наращивания побегов и листьев рекомендуется применять аммиачную селитру из расчета 30 г на 10 л воды. На этапе формирования цветоносов нужно использовать нитроаммофоску в такой же пропорции, а после цветения суперфосфат 30 г и сернистый калий 25 г на ведро воды.
Сбор и хранение урожая
В конце июля, в начале июня кусты Крепыша начинают увядать. При полном высыхании побегов можно проводить сбор урожая. Выкапывать картофель рекомендуется в сухую погоду, а затем оставить урожай на грядке на два часа и только после этого перенести в помещение. Клубни рекомендуется сушить в течение трех недель, что гарантирует их длительное сберегание в дальнейшем. А затем урожай можно перенести в подвал. Оптимальные условия для хранения: температуре +4 °С и влажности 85%.
Сорт Крепыш хорошо лежит до нового урожая
Заключение
Картофель Крепыш – это перспективный ранний сорт культуры с отличными вкусовыми качествами. И, несмотря на то, что по урожайности он может уступать другим видам культуры, но это полностью компенсируется качеством плодов и высоким уровнем лежкости. Это и объясняет растущую популярность данного сорта.
