Содержимое
Огурец Водолей – негибридный сорт, выведенный селекционерами Всероссийского НИИ семеноводства. В 1984 году районирован в Центрально-Черноземном регионе, в 1989 году культура вошла в списки Госреестра. Сорт предназначен для выращивания в Средневолжском и Северо-Кавказском регионе.
Описание сорта огурцов Водолей
Огурец Водолей относится к детерминантному полуштамбовому типу. В высоту достигает 1 м, затем рост останавливается. Сорт раннеспелый, созревают плоды за 45–52 дня. Огурец Водолей формирует 2–4 стебля первого порядка, 3 из них идут на образование куста. Лишние и последующие по мере вегетации удаляют. Растение не густо облиственное, открытого типа. Огурец Водолей относится к сортам нового поколения, создававшимся для выращивания в открытом грунте, возможна культивация в теплице. Невысокие культуры для выращивания на защищенном участке нерентабельны.
Огурец сорта Водолей не относится к партенокарпическим гибридам, это еще одна причина, по которой разведение культуры в теплице затруднительно. Растение формирует разнополые цветы, для плодоношения необходимы насекомые опылители.
Внешнее описание огурцов сорта Водолей, изображенных на фото:
- Побеги первого порядка средней толщины, опушенность интенсивная, ворс длинный, колючий. Структура побегов жесткая, не ломкая, светло-зеленая с серым оттенком. Усообразования высокое.
- Листья крупные, пятилопастные, закреплены на длинных тонких черешках. Листовая пластина шероховатая, слабо гофрированная, с жесткими прожилками. Края мелкозубчатые.
- Корневая система у огурца Водолей мочковатая, неуглубленная, разросшаяся в стороны. Прикорневой круг небольшой – в пределах 25 см.
- Цветет сорт одиночными, разнополыми, простыми цветками ярко-желтого окраса. Как и все опыляемые культуры имеет 15% пустоцветов. Все женские цветки дают завязи.
Сортовой особенностью огурца является неравномерное созревание зеленцов. Плоды первого сбора более крупные, последние имеют меньшую массу. Длительность плодоношения продолжительная, первый сбор проводят в июле, заканчивается вегетация в конце августа. Плоды при достижении биологической спелости не увеличиваются в размерах, не желтеют, кислота во вкусе не присутствует. Изменения касаются кожуры, она становится более жесткой.
Описание плодов огурца Водолей:
- овально-продолговатая форма;
- длина – 14 см, диаметр – 4,5 см, масса – 110 г;
- поверхность светло-зеленая у основания, к верхушке образуется желтоватое пятно с продольными светлыми линиями до середины плода;
- бугристость редкая, основная локация на нижней части, неровности округлые мелко опушенные;
- кожура глянцевая, без воскового покрытия, тонкая, прочная;
- мякоть белого цвета, сочная, без пустот, семена крупные в небольшом количестве.
Выращивают сорт в основном на дачном или приусадебном участке, в коммерческих целях используют редко.
Вкусовые качества огурцов
Согласно сортового описания и по отзывам овощеводов огурец Водолей сочный, ароматный сладкий. Горечь при дефиците влаги не появляется, нет кислоты после перезревания. Плоды стандартного размера, пригодны для консервирования в целом виде. Кожура хорошо переносит термическую переработку. В мякоти не появляются пустоты, поверхность после горячего маринада слегка светлеет. После холодной засолки огурцы упругие, плотные, хрустящие. Огурцы употребляют свежими, используют в качестве компонента в овощном ассорти.
Плюсы и минусы сорта огурцов Водолей
Сорт Водолей сравнительно молодая культура, но довольно популярная среди овощеводов Центрального региона России. Это один из немногочисленных представителей вида, который не прекращает вегетацию при температуре +12 0C. Наряду с морозоустойчивостью у огурцов этого сорта много достоинств:
- устойчивость к инфекциям и вредителям;
- ранний срок созревания и длительный период сбора плодов;
- высокая гастрономическая оценка;
- универсальное назначение;
- хорошая урожайность для среднерослого куста;
- подходит для засолки в целом виде;
- неприхотлив в уходе.
Минусом сорта можно назвать наличие пустоцветов и повышенную требовательность к поливу.
Оптимальные условия выращивания
Сорт огурцов Водолей – светолюбивое растение, которое комфортно себя чувствует на периодически затененном участке. Размещают культуру на южной или восточной стороне, учитывают, что огурец плохо реагирует на северный ветер. Состав грунта выбирают нейтральный, плодородный с хорошим дренажем. Огурец Водолей требует частого полива, но в то же время плохо реагирует на застой влаги.
Участок готовят за 3 недели до посадки:
- Перекапывают грядку.
- Если почва кислая, вносят известь или другие щелочные средства.
- Убирают сорную траву и корни.
- Вносят суперфосфат, компост и селитру.
Выращивание огурцов Водолей
Согласно характеристике и описанию сорта, огурец Водолей культивируют рассадным методом и посадкой семян сразу на грядку. Предварительно выращенная рассада сокращает срок вегетации перед плодоношением. При выращивании рассады сбор урожая начинают на 2 недели раньше. Генеративный способ размножения (высадка семян в грунт) подходит для регионов с более мягким климатом.
Прямая посадка в открытый грунт
Перед началом работы посадочный материал огурца Водолей заворачивают во влажную холщовую ткань и на сутки кладут в холодильник. Затем проводят дезинфекцию в растворе марганца. На участок размещают, когда почва прогрелась до +120 C. Если существует угроза заморозков после появления поросли, огурцы накрывают. Для средней полосы России ориентировочное время посадки – вторая половина мая.
Последовательность действий:
- Делают лунки на глубину 2,5 см.
- Кладут три семени, засыпают грунтом.
- После формирования третьего листа, огурцы прореживают, должен остаться 1 саженец.
Выращивание рассадным способом
Культура плохо переносит пересадку с одного места на другое. При выращивании рассады огурцы Водолей не пикируют, а сразу сажают на постоянное место. Опытные овощеводы рекомендуют проводить закладку в небольшие торфяные контейнеры, вместе с емкостью саженец определяют в лунку. Посев материала проводят примерно в середине апреля, через 25–30 дней огурцы готовы для посадки в грунт.
Посадка семян сорта Водолей:
- Готовят питательную почвосмесь из равных частей песка, торфа и компоста.
- Засыпают в контейнеры, посадочный материал углубляют на 1,5 см, поливают.
- Выставляют контейнеры с огурцами в помещение с постоянной температурой (20–220 C) и хорошей циркуляцией воздуха.
- Освещение должно быть не менее 15 часов в сутки, дополнительно устанавливают специальные лампы.
Семена и молодую поросль огурцов каждый вечер поливают небольшим количеством воды, перед высадкой вносят комплексные удобрения.
Полив и подкормка
Режим полива зависит от сезонных осадков, основная задача – не допустить переувлажнения и пересыхания грунта. Увлажняют огурцы вечером или утром, чтобы не спровоцировать появление ожогов на листьях.
Подкормка огурца Водолей необходима для нормального развития и плодоношения:
- После формирования побегов первого порядка вносят мочевину.
- Через 21 день удобряют калием, фосфором, суперфосфатом.
- По истечении 2 недель дают органику.
- Во время плодоношения подкармливают огурцы азотсодержащими удобрениями.
Через 10 дней и до конца плодоношения с интервалом в одну неделю вносят минеральные удобрения.
Формирование
Образуют куст сорта Водолей первыми побегами, обычно оставляют 3 стебля, чтобы огурец не был перегружен. Можно оставить 2 или 4 стебля. Когда пасынки вырастают до 4 см их удаляют. Убирают с куста нижние листья и затеняющие плоды. На протяжении всего периода вегетации побеги подвязывают к опоре. Сламывать верхушку нет необходимости, сорт выше 1 м не растет.
Защита от болезней и вредителей
Водолей хорошо противостоит практически всем инфекциям. Возможно заражение антракнозом. В профилактических целях соблюдают севооборот, убирают сорняки, весной обрабатывают кусты огурцов «Триходермином» или медным купоросом. При первых признаках болезни применяют коллоидную серу. Паразитирует на огурце Водолей только гусеница мотылька Белокрылки. Уничтожают вредителя инсектицидом «Командор».
Урожайность
Теневыносливый, морозоустойчивый сорт огурцов Водолей начинает плодоносить в середине июля. Фотосинтез растения не зависит от степени освещенности и температурного режима, на урожайность не влияет резкое понижение температуры или жара. Единственное условие – постоянный полив. Куст огурца Водолей средней высоты, за время плодоношения дает около 3 кг плодов. На 1 м2 высаживают 4–6 ед., урожайность составляет 8–12 кг.
Заключение
Огурец Водолей – детерминантный раннеспелый сорт полуштамбового типа. Морозоустойчивое растение культивируют в условиях умеренного климата посадкой в открытый грунт. Плоды с хорошей гастрономической характеристикой, универсальные в применении, подходят для консервации в стеклянные банки целыми. Урожайность высокая, уровень плодоношения не зависит от погодных условий.
