Содержимое
Среднеранний картофель сорта Кураж обретает популярность благодаря своим вкусовым особенностям, обусловленным высоким процентом крахмала. Фермеры выбирают сорт из-за устойчивости к заболеваниям.
История происхождения
Авторство сорта картофеля Кураж принадлежит известной голландской фирме HZPC Holland B.V. Сорт зарегистрирован в России с 2007 г, рекомендован для всех центральных районов. Сейчас семена сорта предлагает ряд хозяйств из Ленинградской, Омской, Кировской областей, Татарстана, Чувашии, Удмуртии.
Описание и характеристики
Период вегетации | До начала созревания 75 дней, фазы технической спелости 80-90 дней |
Надземная часть | Стебли среднерослые и высокие, прямые и полупрямостоячие. Листья средние и крупные, слабоволнистые по краю. Цветки красно-фиолетовые |
Клубни | Округло-овальные, немногочисленные глазки средне углублены |
Кожура | Гладкая, красноватая |
Мякоть | Светло-желтого цвета, плотной структуры |
Содержание крахмала | 13,0-19,9% |
Содержание сухих веществ | 22-23% |
Вес товарных клубней | 100-145 г |
Товарный выход | 83-99% |
Количество в гнезде | 6-9 штук |
Урожайность | 159-270 ц/га, максимальная – 435 ц/га |
Период покоя при хранении | 91% |
Особенности вегетации | Засухоустойчивость |
Устойчивость к заболеваниям | Невосприимчив к раку картофеля, парше и вирусу, не заражается золотистой нематодой. Умеренно подвержен фитофторозу клубней – 5 баллов, по зеленой массе – 3 балла |
Вкус картофеля сорта Кураж оценен как хороший и отличный. Клубни развариваются, сохраняют приятный светлый цвет после тепловой обработки. Правда, не все овощеводы согласны с тем, что картофель Кураж рассыпчатый. Это свойство клубней зависит во многом от сорта, но также от погоды и подкормок:
- Слишком большое количество удобрений увеличивает массу клубня, а крахмал не успевает образоваться;
- Крахмала больше в тех клубнях, что развивались преимущественно в сухую погоду.
Клубни сорта Кураж переносят механические повреждения без потемнения мякоти, подлежат к дальним перевозкам. Подходят для пюре, изготовления чипсов, крахмала.
Преимущества и недостатки
Достоинства | Недостатки |
Отличные потребительские качества: ровные клубни, приятный вкус, крахмалистость | Меньший период хранения, чем у других ранних сортов |
Транспортабельность |
|
Засухоустойчивость | Быстрое снижение урожайности, если посадочный материал низкой репродукции |
Иммунитет к ряду опасных заболеваний культуры | Восприимчивость ботвы к фитофторе |
Посадка
Картофель сорта Кураж высаживают в апреле или мае, когда грунт на глубину лунки – до 8-10 см прогревается до +8°С. Клубни, отобранные для посадки, весят в среднем 50-70 г, используют и мелкие, от 25-30 г, но здоровые, без повреждений. Начиная с середины или конца марта, посадочный материал перебирают после хранения и проращивают. Температура в помещении, где проходит яровизация картофеля, 12-15°С. Ростки подрастают на 1-2 см. Большие световые ростки могут поломаться при посадке. Чтобы они не переросли, нельзя семенной картофель Кураж долго держать при температуре выше 16°С.
- Оптимальная схема размещения картофельных гнезд: 60-70 х 30-35 см;
- Лучшие предшественники – все зерновые и бобовые культуры, многолетние и однолетние травы;
- На песчаных грунтах картофель Кураж хорошо высаживать после люпина;
- Те участки, где в прошлом году выращивали подсолнечник, слишком истощены. На них картофель высаживают только после осеннего внесения комплекса удобрений.
Уход
Сорт Кураж засухоустойчивый. Растение может успешно развиваться при кратковременных периодах жары, но в длительную засуху картофель надо поливать. Особенно необходима растению влага в фазе бутонизации и после цветения. В очень знойные периоды для куста требуется 12-20 л воды, при обычной погоде – 3-6 л. Участок с картофелем Кураж регулярно очищают от сорняков и рыхлят землю, особенно после поливов и дождей, чтобы не образовалась на поверхности грунта корочка. Воздух необходим корням растений для нормальной жизнедеятельности.
Окучивание и подкормка
Картофель Кураж окучивают 2-3 раза после дождей или полива до цветения. Первое окучивание возможно еще при посадке, при формировании гребня, который защитит всходы от поздних заморозков. Обычно картофель начинают окучивать, когда ростки поднимаются до 10-12 см.
При слабом развитии ботвы в это время проводят внекорневые подкормки. В начале роста картофеля сорта Кураж удобряют мочевиной, аммиачной селитрой, сульфатом калия. Второй раз можно провести внекорневую подкормку или удобрить минеральными комплексами.
Болезни и вредители
Болезни/вредители | Признаки | Лечение |
Фитофтороз | На листьях темные пятна, что позже покрываются серым налетом. В прохладную погоду, не выше +10°С, грибок захватывает весь участок в считаные дни. Позже поражаются и гниют клубни | Опрыскивание проращенных клубней стимуляторами роста, что дает возможность картофелю Кураж более быстрым развитием избежать заражения. Профилактическая обработка фунгицидами. Сжигание остатков стеблей |
Альтернариоз | Темные сухие пятна на листьях в сухую погоду, при нехватке влаги распространяются к стеблю, растение засыхает. На клубнях гнилые пятна. Урожайность снижается из-за гибели зеленой части | Заболевание часто поражает томаты, поэтому картофель не высаживают рядом. Обработка фунгицидами. Стебли убирают и сжигают. Заболевание провоцируется дисбалансом между недостаточным количеством азота и калия в почве и избытком фосфора |
Вертициллез | Развивается при температуре 17-22°С, в фазе цветения. Листья желтеют, скручиваются. Растение погибает. Иногда болезнь проявляется уже на ростках. Клубни увядшие, с поражениями | Соблюдение севооборота. Стебли скашивают за 10 дней до уборки. Клубни просушиваются и перебираются перед хранением |
Проволочник | Личинка жука-щелкуна, что повреждает клубни и корни | Уничтожают участки пырея, на которых живет вредитель. Ранней весной раскладывают приманки: по 3 клубня на 1 кв. м |
Сбор урожая
Стебли картофеля Кураж скашивают за 7-10 дней до уборки для лучшего созревания и профилактики возможного заражения. После выкапывания просушивают несколько часов на поле, затем убирают в темное помещение. Перед закладкой на хранение перебирают еще раз.
Заключение
Универсальный сорт картофеля Кураж привлекает своей устойчивостью к опасным и распространенным заболеваниям. Сорт подходит для выращивания в частных хозяйствах. В больших объемах картофель востребован на перерабатывающих предприятиях.
