Содержимое
Рябина чаще всего используется для выращивания в декоративных целях, поскольку ее плоды практически несъедобны в свежем виде. Но на сегодняшний день селекционерами получено множество культурных сортовых рябин с более сладкими плодами. Ликерная рябина является одним из культурных сортов, которые пользуются популярностью у садоводов.
Описание рябины Ликерной
Рябина Ликерная считается детищем И. В. Мичурина. Он создал этот сорт путем скрещивания обыкновенной рябины с аронией, называемой иначе черноплодной рябиной. Правда, долгое время сорт считался безвозвратно утерянным, пока его не удалось возобновить. Так до сих пор на 100% неясно, является ли он полной копией той ликерной рябины, которую удалось получить Мичурину. Или это просто некоторая разновидность рябины, полученная гораздо позже, которую удачно продвигают и продают, пользуясь для привлечения покупателей именем Мичурина. Далее в статье можно найти описание сорта рябины ликерной с фото и отзывами садоводов.
Имеет форму дерева средних размеров, вырастающего в высоту до 5 м. Диаметр кроны при этом может достигать 4 м. Рябина ликерная отличается довольно быстрыми темпами роста и развития, за год прирост составляет около 25-30 см. Дерево смотрится довольно эффектно, имея практически правильную овальную форму кроны, правда слегка разреженную.
Непарноперистые темно-зеленые листья расположены на ветках поочередно. В осенний период листья окрашиваются во все оттенки желтых, оранжевых и красных цветов, отчего дерево становится еще более привлекательным.
Мелкие бело-розовые цветки собираются в густые соцветия щитковидной формы. Диаметр соцветий достигает 10 см. Цветение рябины этого сорта можно наблюдать в самом конце весны или в начале лета.
Плоды имеют шаровидную форму, темно-пурпурного, почти черного цвета. Они слегка напоминают плоды аронии черноплодной. Период созревания приходится примерно на середину сентября. Масса одного плода составляет около 1 г, размер – 12-15 мм. Мякоть плодов рябины ликерной в разрезе представлена на фото, она сладковатая, с небольшим терпким привкусом.
В таблице ниже представлен состав плодов рябины этого сорта.
Сахар | 10, 8% |
Клетчатка | 2,7 г/100 г |
Витамин С | 15 мг/100 г |
Каротин | 2 мг/100 г |
Органические кислоты | 1,3% |
Ягоды способны сохраняться в свежем виде до одного месяца.
Для хорошего плодоношения этому сорту требуется перекрестное опыление. Это значит, что поблизости должны произрастать другие сорта рябины. Лучшим сортом для перекрестного опыления является Бурка и другие разновидности невежинской рябины.
Рябина ликерная характеризуется высокой зимостойкостью (зона 3 б).
Плоды хорошо подходят для изготовления варенья, насыщенного цвета компотов, а также разнообразных вин, наливок и ликеров.
Плюсы и минусы сорта
К достоинствам этого сорта рябины можно отнести:
- привлекательный вид дерева;
- высокую морозостойкость;
- умеренную засухоустойчивость;
- десертный вкус плодов, без горечи.
Посадка и уход за рябиной Ликерной
Рябина ликерная находится в наиболее родственных отношениях с такими известными плодовыми деревьями, как яблоня и груша. Поэтому посадка и уход за деревьями очень схожи по своей агротехнике.
Подготовка посадочного участка
Место для посадки плодового дерева лучше выбирать солнечное. Хотя растения могут вынести полутень, но будут хуже плодоносить в таких условиях.
К почве этот сорт рябины не предъявляет каких-либо особенных требований, хотя излишне тяжелых почв с избыточным увлажнением лучше избегать. Засоленные почвы тоже будут отнюдь не лучшим вариантом для нее. Наилучших урожаев можно добиться при посадке дерева в хорошо дренированную, суглинистую плодородную почву со слабокислой или нейтральной реакцией.
Правила посадки
Учитывая хорошую устойчивость этой рябины к холодам, сажать ее в грунт на постоянное место можно в два срока. Или ранней весной, до распускания почек, или осенью, после облетания всех листьев.
Корни дерева располагаются довольно близко к поверхности, поэтому яму для посадки необходимо приготовить не столько глубокую, сколько широкую. То есть глубина посадочной ямы может быть 60 см, при диаметре в 100 см. Перед посадкой дерева с открытой корневой системой его замачивают в ведре с водой за сутки до самого процесса.
Затем корни саженца размещают в подготовленной яме, расправляют и осторожно засыпают вынутой земельной смесью. Для лучшего развития дерева в земельную смесь можно добавить древесную золу, песок и компост или перегной.
Если сажают несколько деревьев рябины ликерной, то расстояние между ними должно быть не менее 4-5 м.
Прикорневую зону принято мульчировать доступным органическим материалом: перепревшими опилками, скошенным сеном, соломой или древесной корой. Это поможет сохранить влагу у корней, защитит от самых агрессивных сорняков и обеспечит дополнительным питанием. Кроме того, из-за мелкого расположения корневой системы рыхление может оказаться небезопасной процедурой для корней дерева. А мульчирование возьмет на себя все его функции.
Полив и подкормка
В первые несколько лет после посадки молодым деревьям необходим регулярный, но умеренный полив. Особенно это нужно делать в жаркий и засушливый летний период. Взрослые деревья в возрасте более 5 лет в дополнительном поливе уже не нуждаются, разве что в период особой засухи.
Удобрения вносят обычно при посадке рябины ликерной. Кроме ведра перегноя, она нуждается в 500 г суперфосфата,1000 г древесной золы или 250 г калийных удобрений на одно дерево. В дальнейшем подкормки осуществляют раз в году весной. Можно использовать как органические, так и минеральные удобрения.
Обрезка
У рябины ликерной все виды обрезки выполняют в ранневесенний период. Причем делать это нужно как можно раньше, потому что почки у этих растений просыпаются довольно рано, уже в апреле.
В первые годы после посадки особенно важна формирующая обрезка. Необходимо укорачивать или срезать все ветви, загущающие крону, а также растущие под острым углом к стволу. Это позволит избежать в дальнейшем разломов ствола и повысит освещенность центральной части кроны. Что в свою очередь приведет к повышению урожайности.
В более старшем возрасте проводят прореживающую и омолаживающую обрезки. После этих процедур деревья нуждаются в дополнительном уходе: подкормке, регулярных поливах, мульчировании.
Санитарную обрезку следует проводить ежегодно, стараясь своевременно удалять сухие, поврежденные, больные и трущиеся друг о друга ветки.
Побеги у рябины растут и созревают быстро, поэтому даже после сильной обрезки проблем с вызреванием их к зиме быть не должно.
Подготовка к зиме
Рябина ликерная способна вынести морозы до — 40 °С и потому не нуждается в особом укрытии на зиму. Гораздо важнее защитить молодые посадки от повреждения грызунами и зайцами, а также от возможных солнечных ожогов ранней весной. Для этого ствол осенью белят с помощью специального садового состава и в дополнение его можно окутать мешковиной для защиты от мелких млекопитающих.
Опыление
Как уже упоминалось выше, рябина этого сорта относится практически к самобесплодным деревьям. Потому для хороших урожаев ей необходимо несколько деревьев других сортов, растущих поблизости. Хорошо сыграют свою роль такие сорта рябины, как: Рубиновая, Кубовая, Дочь Кубовой, Бурка.
Сбор урожая
Плоды начинают созревать примерно по истечении 4-5 лет после посадки. Они способны долгое время держаться на ветках. Но ими очень любят лакомиться птицы. Поэтому сладкие сорта рябины, к которым относится ликерная, рекомендуют собирать как можно быстрее, еще до заморозков.
С одного дерева можно собрать до 20 кг ягод.
Болезни и вредители
При несоблюдении некоторых правил ухода, прежде всего, повышенной влажности, деревья рябины ликерной могут страдать от плодовой гнили, бурой пятнистости и мучнистой росы. Для профилактики этих заболеваний ранней весной проводят обработку медесодержащими препаратами или биосредствами, например, Фитоспорином.
Некоторые насекомые тоже не прочь полакомиться листьями и молодыми побегами рябины, например, огневка. Для защиты от насекомых используют опрыскивание инсектицидами. Чтобы сохранить плоды съедобными лучше пользоваться биологическими средствами, вроде Фитоверма.
Размножение
Рябину ликерную при желании можно размножить всеми возможными средствами. Семенной метод слишком трудоемкий и не позволяет сохранить исходные свойства материнского растения.
Отводки можно использовать, если имеются ветки, растущие невысоко от поверхности земли. В этом случае их наклоняют, прикапывают и после появления корней отделяют от материнского растения.
Зеленые черенки срезают и укореняют во время цветения. Процент укореняемости небольшой, составляет от 15 до 45%.
Проще всего размножить растение с помощью прививок. Но этой процедуре необходимо вначале обучиться. В роли подвоев обычно выступают сеянцы рябины обыкновенной. Желательно использовать более сладкие невежинскую и моравскую разновидности.
Заключение
Ликерная рябина – интересный сорт, который вдохновляет многих садоводов. Он отличается неприхотливостью и обильным урожаем плодов, если создать ему подходящие условия для переопыления.
