Содержимое
Слива Деликатная – среднеранний сорт с крупными аппетитными плодами. Сильнорослое дерево со стабильной урожайностью, непритязательное к месту выращивания. Сорт противостоит многим заболеваниям, характерным для слив.
История селекции сорта
Слива Деликатная получена белорусскими селекционерами. Урожайное дерево вывели на основе стойкого межвидового гибрида русской селекции Евразия 21 и старинного сорта из Западной Европы Венгерка Ажанская.
Описание сорта сливы Деликатная
Сорт распространяется в климатических условиях центральных областей России. Дерево сливы Деликатная высокорослое, поднимается до 3–4 м, средний прирост побегов за сезон составляет 30–40 см. 3-летний саженец достигает 1,8–2 м высоты. Кора веток гладкая, светло-коричневая. Дерево сорта образует округлую раскидистую крону. Листья Деликатной среднего размера, овально-продолговатые, слегка морщинистые, мелкозубчатые по краям, с заостренной верхушкой. Верхняя часть листовой пластинки гладкая, темно-зеленая, нижняя – матовая. Цветки у сливы сорта Деликатная мелкие, белые, создаются на коротких букетных веточках.
Крупные ровные плоды сливы округлые, со слабо выраженным швом, весят до 40 г. Кожица тонкая, при потреблении нежная, хорошо съедается. Покровный оттенок у сорта Деликатная розово-лиловый, с легким восковым налетом. Желтая мякоть сочная, средней плотности. Небольшая овальная косточка с мякотью соединена непрочно, свободно вынимается из плода. По вкусу слива Деликатная приятная, сладкая, с выраженной привлекательной кислинкой, ароматная. Оценена дегустаторами на 4,3 балла.
У аппетитных и полезных плодов такой состав:
- 8% сахаров;
- 14% сухих веществ;
- 0,6% пектина;
- 12,6 мг аскорбиновой кислоты в 100 г.
Характеристики сорта
Вкусовые качества плодов сливы Деликатная заманчивые, и многие садоводы приобретают новый сорт, изучая в то же время особенности древесины.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Сливу Деликатная характеризуют как зимостойкое дерево, но чувствительное к выпреванию корней. Садоводу в марте надо следить за процессом таяния снега возле ствола и вовремя разбрасывать слежавшуюся массу или разбивать наст, формируя будущий ручеек, чтобы вода не собиралась вокруг дерева, а уходила от него. Краткие знойные периоды сорт переносит безболезненно. Но обильный полив раз в месяц при отсутствии осадков надо проводить обязательно, особенно в фазе бутонов и создания завязей. Также помогает сливе подготовиться к зиме влагозарядковый полив, что проводят в конце сентября – начале октября.
Опылители сливы
Сорт Деликатная частично самоплодный. В саду должны быть посажены еще 2–3 дерева сливы, которые цветут в те же сроки, для формирования ожидаемого урожая. В некоторых отзывах указывается, что лучшие сорта-опылители для Деликатной – давние известные европейские сливы Эдинбургская и Виктория. Цветение начинается в мае, плоды созревают в августе.
Урожайность и плодоношение
Сбор слив с одного дерева, достигшего десятилетнего возраста, обильный: 35 или 40 кг. В промышленном садоводстве фигурирует показатель – 25 тонн с гектара. Плодоношение у сорта Деликатная ежегодное, начинается через 3–4 года после посадки. Букетные веточки на побегах создаются часто. В конце лета ветки буквально увешаны лилово-розоватыми сливами.
Область применения ягод
Аппетитные плоды с десертным вкусом желательно употреблять свежими. Излишки используют для домашних заготовок: компотов, варенья, – тем более что плоды быстро обрабатываются благодаря легко отделяющейся косточке. Сливы также сушат и замораживают.
Устойчивость к болезням и вредителям
Сорт мало восприимчив к грибковым инфекциям. Особенно высока устойчивость Деликатной к возбудителям клястероспориоза. При правильной агротехнике: своевременных поливах и подкормках, уборке опавшей листвы и санитарной обрезке – вредители-насекомые не задерживаются в саду. Большое значение также имеет профилактическая весенняя обработка сада фунгицидами или медным купоросом.
Достоинства и недостатки сорта
Деликатная обязана своей популярностью красивому внешнему виду, освежающему вкусу плодов и надежными качествами древесины:
- высокие потребительские показатели;
- скороплодность, среднераннее созревание и стабильная урожайность;
- зимостойкость и засухоустойчивость;
- неприхотливость;
- малая восприимчивость к характерным заболеваниям слив.
Недостатками можно считать видовые особенности:
- низкая или нулевая самоплодность;
- обязательная систематическая обрезка, предупреждающая загущение кроны сильнорослого сорта сливы.
Особенности посадки
Слива Деликатная дает высокий урожай, если посажена в удобном месте и по требованиям агротехники.
Рекомендуемые сроки
В средней полосе сливу высаживают весной: деревце лучше приживается. В южных областях сорт сажают осенью, до середины октября. Саженцы Деликатной в контейнерах не зависят от погодных условий.
Выбор подходящего места
Рыхлая и плодородная почва с грунтовыми водами до 1,5 м – главное требование для сорта Деликатная. Сливы приживаются на любом месте, где нет застоя воды и холодных фронтальных ветров.
Какие культуры можно и нельзя сажать рядом
- Отступив от саженца Деликатной на 3 м, сажают другие сливы или ягодные кустарники.
- Хорошее соседство – яблоня, но надо проследить, чтобы это был не высокорослый сорт, затеняющий солнце для сливы. То же относится и к грушам.
Выбор и подготовка посадочного материала
- Высаживают одно- или двухлетние деревца, здоровые на вид.
- Кора без повреждений, ветки упругие, с набухшими почками, если в емкостях – зеленые листья.
- Корни влажные, свежие, собранные в объемную мочку.
- Перед посадкой корни саженцев увлажняют в глиняном растворе.
- Контейнеры ставят в большие емкости, чтобы субстрат намок, и корни вынулись свободно.
Алгоритм посадки
- Яму для деревца сливы размером 60*80*80 см готовят за 14–16 дней до посадки.
- Кладут толстый слой песка и керамики для дренирования почвы.
- В субстрат забивают устойчивый колышек для поддержки деревца сливы.
- Саженец ставят на холмик, расправив корни.
- Корневую шейку сливы держат на высоте 4–7 см от поверхности.
- Присыпают землей, утрамбовывают и делают бортики для круговой поливочной бороздки.
- После полива приствольный круг мульчируют.
- Сливу обрезают: центральный проводник и сильные побеги на три четверти.
Последующий уход за сливой
Уход за сортом Деликатная несложный:
- периодически рыхлят и после поливов мульчируют приствольный круг;
- влага раз в месяц должна проникнуть на глубину 40 см, где находится основное скопление корней сливы;
- сливу подкармливают сбалансированными комплексными удобрениями;
- осенью мульчей служит перегной, слоем до 10 см;
- если у Деликатной формируют пирамидальную крону, удаляют все ветки, что растут уже, чем под углом 45 градусов относительно проводника;
- каждый год очищают сливу от поросли, поврежденных и сухих веток, а также от тех, что перекрещиваются.
После влагозарядкового полива кладут толстый слой мульчи, а перед морозами молодую сливу укрывают сеткой от грызунов и защищают агротекстилем или бумагой.
Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики
Болезни | Симптомы | Лечение | Профилактика |
Монилиоз | Сухие верхушки веток, гнилые плоды | Удаляют ветви с пораженными плодами | Обработка медьсодержащими препаратами, уборка листьев |
Ржавчина | Рыжие округлые пятна на рано опадающих листьях. Дерево ослабляется | Весенняя обработка | Уборка листьев, перекопка почвы |
Вредители | Признаки | Методы борьбы | Профилактика |
Плодожорка сливовая | Плоды с отверстиями | Инсектициды | Зачистка поврежденной коры |
Морщинистый заболонник | Ходы в коре, гибель побегов | Инсектициды | Зачистка поврежденной коры |
Заключение
Слива Деликатная – неприхотливая культура с универсальными плодами для зимних заготовок и в качестве свежего десерта. Сорт привлекателен устойчивостью древесины и почек перед умеренными морозами, низкой восприимчивостью к возбудителям опасных грибковых заболеваний.
