Содержимое
Клубничное дерево – экзотическое для России растение, которое выращивают в открытом грунте только в южных регионах. Название связано с тем, что плоды похожи на клубнику, однако по вкусу они напоминают хурму. Вырастить это дерево не сложно, но трудно уберечь от морозов. Поэтому даже на юге требуется обязательное укрытие на зиму.
Как выглядит клубничное дерево
Клубничное дерево (Cornus capitata), которое также называют кудрания, является одним из представителей семейства Кизиловые. В природе оно произрастает на юге Китая, а также в предгорьях Индии. Завезено и успешно выращивается в Новой Зеландии и Австралии, а также на Черноморском побережье России.
Представляет собой листопадное дерево с зелеными побегами, которые с возрастом становятся коричневыми. Листья желтовато-зеленой окраски, небольших размеров, бледные. Цветки также мелкие, желтые, организуются в сферические соцветия.
Ягоды кудрании только внешне напоминают клубнику и шелковицу. Они алой или бордовой окраски, круглые, в диаметре от 2 до 5 см. Мякоть сочная, сладкая, без малейшей кислинки. По вкусу кудрания похожа на хурму, поэтому ее нельзя считать клубникой, которая растет на дереве: сходство только внешнее. Семена клубничного дерева коричневого оттенка, по виду напоминают орешки конопли. Перевозить урожай на дальние расстояния нельзя, поскольку ягоды очень мягкие.
Незрелые сильно кислят и не отличаются выраженным вкусом. Урожай спелых плодов нужно использовать сразу же: съесть свежими или приготовить варенье на зиму.
Характеристики кудрании
Клубничное дерево – экзотическое растение имеющее форму кустарника. Основные характеристики:
- высота до 6 м (в природе до 12 м);
- цветение: май – июнь;
- созревание ягод: август – сентябрь (бывает после опадания листьев);
- опыление перекрестное (растение двудомное);
- продолжительность жизни: до 50 лет;
- зимостойкость: низкая, но с возрастом увеличивается;
- внешний вид ягод: шаровидные, алые, бордовые;
- вкус: сладкий, напоминает хурму.
Плоды клубничного дерева издали напоминают клубнику
Урожайность клубничного дерева
Клубничное дерево начинает плодоносить на 5–6 год жизни. Максимальная урожайность достигается к 10-ти годам: с одного дерева можно снять от 150 до 200 кг ягод. На урожайность влияет не столько тип почвы и уход, сколько климатические условия. Культура хорошо растет только при достаточном количестве тепла и света.
Посадка и уход за клубничным деревом
Выращивание кудрании в открытом грунте допускается только в южных регионах России (Краснодарский край, Северный Кавказ, Крым). В остальных случаях культивировать лучше в помещении, но только на солнечном окне (южная или юго-восточная сторона). Дерево не нуждается в особом уходе, но требовательно к свету и регулярному поливу.
Сроки посадки
Семена клубничного дерева необходимо высаживать сразу после сбора. Саженцы, выращенные из черенков или поросли, переносят в открытый грунт уже во второй половине мая, когда почва успела хорошо прогреться.
Требования к месту и почве
Место для посадки клубничного дерева должно быть хорошо освещенным и в меру увлажненным – низины не подойдут, поскольку в них скапливается влага. Требования к почве:
- среда нейтральная или слабокислая (pH от 5,5 до 7,0);
- структура: рыхлая;
- тип: плодородный суглинок.
Участок подготавливают за несколько недель. Землю перекапывают и вносят перегной или компост по ведру на 2 м2. Если грунт глинистый, добавляют опилки или песок по 1 кг на ту же площадь.
Как правильно посадить
Посадить клубничное дерево достаточно просто:
- Выкопать глубокую яму (около 1 м).
- Насыпать мелкую гальку, керамзит слоем не менее 30 см.
- Высыпать плодородную почву – дерновую землю с торфом, песком и перегноем (2:1:1:1).
- Хорошо взрыхлить грунт и посадить саженец.
- Немного утрамбовать почву, полить теплой, отстоянной водой.
Кудрания хорошо плодоносит при достаточном количестве солнечного света и тепла
Как ухаживать
Чтобы вырастить красивое клубничное дерево, как на фото и в описании, рекомендуется учесть отзывы опытных садоводов. Основные правила следующие:
- Умеренный полив: растение имеет развитую корневую систему, поэтому достаточно давать воду 2 раза в месяц. В зной желательно орошать несколько раз.
- Удобрения необходимы со второго года жизни. Весной используют мочевину или аммиачную селитру (по 15–20 г на дерево), затем во время цветения комплексную минеральную подкормку (азофоска, «Богатырь», «Кемира Универсал» или другие).
- Рыхление почвы и прополка – по мере необходимости.
- Формирующую обрезку проводят каждую весну и осень в течение первых пяти лет. Удаляют слабые ветки, прореживают крону, обрезают побеги, растущие внутрь (по направлению к стволу).
На зиму растение нужно убирать на северное или западное окно, желательно в более прохладное место.
Болезни и вредители
Клубничное дерево обладает высоким иммунитетом к разным болезням и вредителям, но в жару может пострадать от трипсов и других насекомых. Уничтожить их можно опрыскиванием домашними растворами и настоями:
- табачной пыли;
- древесной золы и хозяйственного мыла;
- чесночных зубчиков;
- порошка горчицы;
- аммиака;
- перекиси водорода;
- луковой шелухи.
Также с вредителями справляются инсектициды: «Децис», «Инта-Вир», «Матч», «Фитоверм», «Актара» и другие.
Если дерево в горшке начало болеть, необходимо тщательно промыть листья под проточной водой. Если есть личинки насекомых, их снимают с помощью ватной палочки. Затем растение пересаживают в емкость с новой почвой, а старый грунт выбрасывают. Горшок нужно подержать в слабом растворе марганцовки. После этого клубничное дерево опрыскивают любым инсектицидом. Укутывают пленкой на сутки.
Подготовка к зиме
Даже в южных регионах клубничное дерево нужно подготовить к зиме. Для этого корни тщательно мульчируют листовым опадом, опилками, сеном, торфом – слой должен быть 5–7 см. На ствол накидывают мешковину или другой тканый материал. Особенно важно укрывать молодые деревья в возрасте до пяти лет.
Способы размножения клубничного дерева
Кудранию можно вырастить из семян, а также размножить вегетативными способами – черенкованием и корневой порослью.
Чаще всего клубничное дерево размножают порослью или выращивают из семян
Черенками
Черенкование – сравнительно простой, но не очень эффективный способ размножения: приживается около 30% саженцев. К процедуре приступают в конце мая. Нужно взять несколько молодых побегов и нарезать черенки длиной 15 см. Сделать косой нижний и прямой верхний срез. Пошаговая инструкция по выращиванию такова:
- Поставить на ночь в раствор стимулятора роста – «Эпин», «Корневин» или «Гумат».
- Составить плодородный грунт: дерновая земля с перегноем и песком (2:1:1) с добавлением небольшого количества вермикулита.
- Посадить в горшки или в открытый грунт, накрыть банкой или пленкой.
- Периодически поливать и опрыскивать растворами стимулятора роста.
- Через 3–4 месяца черенки дадут корни. На зиму их обязательно мульчируют листовым опадом, лапником, опилками.
- На следующую весну можно пересадить на постоянное место.
Корневой порослью
Для размножения порослью в начале лета необходимо отделить от материнского куста несколько отпрысков, посадить их в открытый грунт или в горшок с плодородной и рыхлой почвой и полить раствором стимулятора роста. Этот метод размножения считается достаточно эффективным. Побеги быстро растут, и уже через год достигают высоты 1 м. Осенью их мульчируют, а на следующий сезон пересаживают на постоянное место.
Семенами
Семена необходимо посадить в горшок с плодородной почвой сразу после их созревания (на глубину 1–2 см). Поверхность почвы опрыскивают водой, накрывают пленкой и оставляют в холодильнике на нижней полке на 2 месяца. После этого переносят на свет. Держат при комнатной температуре, периодически поливая почву. В мае саженцы можно перенести на постоянное место.
Польза клубничного дерева
Клубничный саженец выращивают для получения плодов, а также для озеленения садов и парков. Кору используют как сырье для производства бумаги, а древесина, отличающаяся особой прочностью, идет на изготовление мебели и сувениров.
Кудрания дает вкусные ягоды, а также ее используют в медицинских и промышленных целях
Польза плодов клубничного дерева
Плоды клубничного дерева богаты полезными минеральными и органическими веществами:
- витамины С, Р, группы В;
- рутин;
- пектин;
- каротин;
- гликозид;
- железо.
Поэтому ягоды используют в свежем виде как дополнительное средство при лечении ряда заболеваний:
- расстройства желудка и кишечника;
- изжога;
- дизентерия;
- бессонница;
- раны, язвы и ожоги;
- патологии селезенки и печени.
В медицинских целях применяют и кору клубничного дерева. Из нее делают отвар, который используют в виде компрессов для заживления ран и других повреждений кожи. Также кору засушивают и получают из нее порошок, который применяют для лечения ожогов (наружно) и язвы желудка и 12-перстной кишки (внутрь).
Противопоказания и возможный вред
Ягоды и отвар коры клубничного дерева не следует принимать внутрь лицам с индивидуальной непереносимостью. В некоторых случаях это может привести к зуду, сыпи и другим аллергическим реакциям. При наличии сахарного диабета принимать ягоды в пищу можно только после консультации врача. Допускается использовать плоды при беременности и во время лактации. Ягоды кудрании при умеренном употреблении не несут никакого вреда.
Заключение
Клубничное дерево можно посадить в открытый грунт только на юге. В остальных регионах выращивать допускается только в комнатных условиях. Основные правила ухода сводятся к умеренному поливу и редким подкормкам. На зиму всегда укрывают мешковиной и тщательно мульчируют корни.
