Лаконос американский и костянковый: лечебные и полезные свойства ягоды

Текст
Видео
Фото

Лаконос американский и лаконос ягодный – два представителя из более чем 110 видов семейства Лаконосовых, произрастающих на территории России. Несмотря на практически одинаковый внешний вид, эти высокорослые кусты достаточно серьезно отличаются по своим свойствам и применению. Если предназначение лаконоса ягодного имеет кулинарный характер, то его американский тезка в пищу не употребляется из-за повышенной токсичности, тем не менее, и он находит применение в народной и традиционной медицине.

Лечебные свойства фитолакки (лаконоса)

Лаконос костянковый (ягодный) или фитолакка костянковая Phytolacca Acinosa имеет североамериканское происхождение, несмотря на то, что его многие разновидности прекрасно адаптированы к выращиванию в тропиках и на Дальнем Востоке.

Это травянистый многолетник может вырастать до 3 м в высоту и иметь достаточно разветвленный стебель. Лаконос ягодный обладает огромными листьями до 40 см в длину и примерно 10 см в ширину. Листья, стебли и плоды «ягодной» разновидности имеют достаточно широкое применение: от употребления в пищу до использования в качестве ингредиентов для создания различных медицинских препаратов. Преимущественно ягодный лаконос используют для симптоматического лечения простудных заболеваний, проблемах ЖКТ и как противовоспалительное средство. Ягодный лаконос представлен на фото ниже:

Что же касается «собрата», лаконоса американского, то это растение совершенного другого рода; его не рекомендуют употреблять в пищу из-за чрезмерной токсичности. Однако это не препятствует его выращиванию, поскольку спектр медицинского применения этой разновидности гораздо шире.

Визуального различия в видах этих представителей флоры практически нет: отличить ядовитый вид лаконоса от ягодного родственника можно лишь по поникшей форме соцветия или соплодия, которое для лаконоса американского представлено на фото:

Лечебные и полезные свойства лаконоса американского

Лечебные свойства растения, в отличие от «ягодного» родственника, хорошо известны в медицине. Измельченная корневая система этого вида входит в официальный перечень растительных препаратов под названием «корень лаконоса американского».

В корне, который достаточно плотен и толст, содержатся эфирные масла, большое количество сахаров, флавониды, сапонины, муравьиная и лимонная кислоты. В листьях и стеблях растения содержатся витамины группы В, витамин РР и витамин С. Содержимое последнего составляет около 285 мг на 100 г продукта.

Лаконос американский можно есть, однако делать это необходимо с осторожностью. Во-первых, побеги можно употреблять только в совсем еще свежем виде, когда растение не прошло даже половины периода вегетации. Во-вторых, перед употреблением в пищу их следует подвергнуть тщательной термической обработке.

В кухнях некоторых народов лаконос американский используется как пряность, имеющая терпкий вкус. Сок лаконоса применяют в приготовлении как свежих, так и консервированных блюд. В некоторых районах Азии и даже просвещенной Европы сок и ягоду лаконоса американского до сих пор употребляют для придания вину насыщенного красно-черного оттенка. Кроме того, лаконос используется как пищевой краситель и для некоторых блюд.

Ягоды лаконоса не обладают лечебными свойствами, они используются преимущественно для получения сока, из которого в дальнейшем производят краски для одежды из шерсти и шелка.

Полезные свойства лаконоса ягодного

Применение лаконоса костянкового или фитолакки костянковой Phytolacca Acinosa носит скорее кулинарный, нежели фармацевтический характер. В пищу идут практически все части лаконоса ягодного: корни, листья и плоды. Аналогично своему американскому собрату, лаконос ягодный обладает примерно тем же химическим и минеральным составом, с небольшими изменениями: немного больше концентрация витамина С, меньше эфирных масел и алкалоидов.

Содержание токсинов в лаконосе ягодном совсем невелико, и пища, приготовленная из растения, не имеет каких-либо ограничений из-за концентрации этих веществ. Фитолакка ягодная получила широкое распространение на своей родине и в странах Азии. В России ягодная разновидность практически никому не известна, поскольку мало кто употребляет ее в пищу, путая фитолакку ягодную с американской.

Правила заготовки сырья

Для лекарственных нужд применяют корни и цветки растения, а также его листья. Однако делают это в тех случаях, когда растительного материала очень мало. Преимущественно заготавливают именно корни лаконоса американского, имеющие максимальную концентрацию биологически активных веществ. Ягоды же, как их сок, имеют минимальную концентрацию активных веществ и считаются наиболее безопасными для внутреннего применения.

Ближе к созреванию плодов в растении увеличивается концентрация токсинов, поэтому сбор материала должен проходить с максимальной осторожностью.

Важно! При сборе биологического материала с растения необходимо обращать внимание на цвет его корня.

Если корень насыщенного красного цвета или имеет красноватый оттенок, его использовать нельзя. Заготавливаемые корни для медицинских целей должны быть исключительно желтыми.

Сбор материала производится с сентября. Критерий начала сбора – созревание ягод лаконоса. После сбора корень следует высушить. Сушка проводится в течение нескольких часов в духовом шкафу с температурой около + 50 °С.

Важно! Помещение, в котором сушатся растительные компоненты лаконоса американского, следует обязательно проветривать в течение всего времени сублимации биоматериала.

Хранят высушенные части растения в тканевых мешочках в сухом и проветриваемом помещении. Срок хранения составляет около 1 года.

Применение лаконоса ягодного

В тропиках, где климат позволяет растению вырастать до огромных размеров (имеется в виду охват «кроны» ягодной фитолакки и толщина его листьев и стеблей, а вовсе не высота), его культивируют, как овощное растение: стебли используют так же, как и стебли лаконоса американского – в качестве заменителя спаржи. Однако, в отличие от последнего, употреблять их можно в течение всего времени вегетации и даже после созревания плодов.

Если побеги фитолакки ягодной нуждаются в термической обработке, то с листьями такого делать не нужно: их употребляют в качестве наполнителя салатов.

Ягоды, как правило, идут на приготовление сока, использующегося, как компонент некоторых напитков.

Лечебные свойства ягодной фитолакки слабо выражены, это преимущественно симптоматическое лечение простудных заболеваний и воспалений.

От каких болезней помогает растение американский лаконос

Лаконос американский помогает при следующих заболеваниях:

  • артриты, артрозы, боли в суставах;
  • воспаления верхних дыхательных путей: ангина, ларингит, тонзиллит;
  • ревматизм;
  • гипертония;
  • кожные заболевания;
  • язва;
  • воспаления мочеполовой системы;
  • стоматит;
  • радикулит.

Также отмечается хорошее антипаразитное и антибактериальное воздействие препаратов из растения. Хорошо проявляет себя корень растения при профилактике различных воспалений внешнего характера, а также для локализации и частичного купирования болевых ощущений.

Применение лаконоса американа в народной медицине: рецепты

Фитолакка имеет множество лечебных свойств, находящих применение, казалось бы, для совершенно не связанных друг с другом систем организма. Однако богатый химический состав растения делает его поистине универсальным средством.

Далее рассмотрены лечебные свойства лаконоса американского и приведены популярные рецепты для тех или иных случаев.

Настойка из корней и листьев

Настойка из корней и листьев применяется преимущественно при болезнях суставов: артритах, артрозах, радикулите, долго продолжающихся болях.

Для приготовления настойки потребуются свежие листья и корни. Использование сушеных компонентов в приготовлении подобного средства нежелательно.

По 50 г мелко шинкованных листьев и корней растения заливают 100 мл водки или этилового спирта с водой. Емкость с настойкой устанавливают на 2 недели в темное место с комнатной температурой.

После того как средство настоится, его применяют для натирания болезненных мест в районах суставов или делают с его помощью компрессы. Время выдержки компресса не должно превышать 1 часа.

Настойка из корней

Настойка из корней используется для лечения и профилактики заболеваний верхних дыхательных путей:

  • ОРВИ, ОРЗ;
  • ангины;
  • ларингита;
  • тонзиллита.

Для приготовления настойки потребуются:

  • 10 г корня;
  • 50 мл спирта;
  • 125 мл воды (или около 100-150 мл водки).

Корни следует залить спиртом или водкой, плотно закупорить и поставить в прохладное темное место на 15 дней. Раз в 4-5 дней необходимо перемешивать или взбалтывать состав.

Применяют средство 1 раз в течение суток в середине дня после приема пищи. Курс длится 2 недели. За один прием допускается употреблять не более 15 капель настойки на корнях.

Отвар корня

Отвар применяется при повышенной чувствительности к лаконосу американскому и может быть использован для приведенных ранее способов терапии.

Приготовление отвара: 5 г корней лаконоса американского заливают кипящей водой и настаивают в течение 30-60 минут. Применяют его не более 5 мл в сутки внутрь и следят за реакцией организма. Если все нормально, дозу увеличивают до 10 мл ежедневно. Допускается его наружное применение в областях суставов.

Порошок из корней

Порошок может применяться для создания отваров и настоек лаконоса, при этом его количество, необходимое для создания того или иного средства, берут на 30-50% меньше, чем сушеного корня или раз в 5-10 меньше, чем свежесобранного. В остальном рецептура приготовления остается без изменений.

Кроме того, порошок из корней лаконоса американского применяется для лечения кожных заболеваний: от высыпаний и раздражений до доброкачественных опухолей.

В некоторых случаях порошок из корней подвергают дополнительной термической обработке, как правило, прожарке. Полученный сильно высушенный и термически обработанный порошок применяют для создания настоек для очищения крови.

Жидкий экстракт

Жидкий экстракт из корней и стеблей лаконоса американского применяют для нормализации работы ЖКТ, в частности, для лечения запоров. Приготовить его в домашних условиях проблематично, однако он входит в состав некоторых средств, помогающих при лечениях желудочно-кишечных расстройств.

Использование фитолакки американской в гомеопатии

Если использование растения в традиционной медицине может быть сопряжено с определенным риском за счет высокой концентрации в его частях небезвредных алкалоидов, то гомеопатическое применение лаконоса американского совершенно безвредно. В таких препаратах концентрация опасных для жизни человека веществ ничтожно мала.

Фитолакку Американа используют в гомеопатии по следующим показаниям к применению:

  • ОРВИ, грипп;
  • воспаления полости рта;
  • воспаления лимфатической системы;
  • при женских заболеваниях.

Естественно, самостоятельно приготовить гомеопатические препараты в домашних условиях невозможно, поэтому лучше такие схемы лечения не практиковать самостоятельно.

Противопоказания

Лаконос американский имеет достаточно обширные противопоказания:

  • беременность;
  • период лактации;
  • острые формы заболеваний ЖКТ;
  • осложненные формы заболеваний сердца.
Важно! Применение лаконоса американского запрещено для детей и больных диабетом в любой форме.

Противопоказанием для лаконоса ягодного может быть только индивидуальная непереносимость. Однако фитолакка ягодная также запрещена к употреблению детям до 12 лет.

Заключение

Лаконос американский является декоративным и лекарственным многолетником, имеющим широкое применение. Он может быть использован в виде различных отваров и настоек для лечения широкого спектра заболеваний: от простуды до заболеваний сердечно-сосудистой системы и опухолей. Его применение должно проводиться небольшими дозами и очень осторожно, поскольку вещества, содержащиеся в корне растения и его других частях, потенциально опасны для человека. Фитолакка ягодная, в отличие от американской, не является ядовитым растением и используется в кулинарии.

Была ли Вам данная статья полезной?
Поделиться с друзьями
Остались вопросы? Спроси эксперта!

Attach YouTube/Vimeo clip putting the URL in brackets: [https://youtu.be/Zkdf3kaso]

Добавить файл
Разрешенные файлы: jpg,jpeg,png
Максимальный размер: 2.0 MB
    Оставить отзыв

    Adblock
    detector