Содержимое
Многие опытные огородники согласны с мнением, что выращивание томатов со временем из увлечения превращается в настоящую страсть. Причем, когда уже перепробовано множество экзотических сортов самых разнообразных форм и цветовых оттенков, выращены самые огромные по размерам и весу помидоры, все равно не оставляет желание попробовать что-нибудь интересное. Одним из возможных сравнительно новых направлений является выращивание томатов черри. В противоположность своим огромным мясистым собратьям эти помидорчики отличаются миниатюрностью.
Но не только маленьким размером плодов определяются томаты этой группы. Им свойственны многие характеристики, которые коренным образом отличают их от обычных томатов.
Одним из недавних сортов отечественной селекции явился томат Дачное лакомство, который принадлежит к этой уникальной томатной группе. Он появился буквально несколько лет назад, и большинство огородников еще не успели близко с ним познакомиться. Пора восполнить этот пробел. Эта статья расскажет об основных характеристиках томата Дачное лакомство и предоставит описание этого сорта.
Томаты черри
Существует множество сортов томатов с небольшими по размеру плодами, но далеко не все из них можно отнести к разновидности «черри». Хотя чаще всего такое название дают томатам, плоды которых не превышают 25-30 грамм. Но этой характеристикой не ограничиваются свойства томатов черри.
Свое происхождение эта группа томатов ведет из Израиля, где в 70-х годах прошлого века вывели помидоры, устойчивые к жарким и сухим погодным условиям и имеющие улучшенные вкусовые качества. Эти томаты и внешне выглядели совсем по-другому. Вначале это были высокие индетерминантные кусты с большим количеством кистей, в каждой из которых созревало от 20 до 40-50 плодов. Длина каждой кисти могла достигать 100 см. С тех времен прошло много лет.
Сейчас плоды томатов черри могут быть не только красного, но и всех других цветов, которые только известны в томатном мире. Форма миниатюрных помидорчиков может быть тоже самой разнообразной: и овальной, и в виде капельки, и в виде сосульки, и в виде сердечка. Появились и низкорослые, детерминантные томаты-черри и даже штамбовые сорта, которые лучше всего подходят для выращивания в комнатах и на балконах.
Но пожалуй, главное, чем отличаются все помидоры этой группы – это непревзойденный вкус. Его даже сложно назвать томатным, поскольку он напоминает скорее какие-то экзотические ягоды или фрукты. Все томаты черри характеризуются дружным созреванием, плоды у них устойчивы к растрескиванию, а период плодоношения может быть растянут на несколько месяцев.
Поэтому собирают их только полностью созревшими. Кроме того, при длительном нахождении на кустах в созревшем состоянии, они могут начать осыпаться. Эту особенность необходимо учитывать при выращивании томатов черри у себя на участке и регулярно проводить сбор урожая, не реже одного-двух раз в неделю.
Кроме очевидной декоративности кустов томатов черри, их плоды отличаются большой пищевой ценностью. По содержанию сухих веществ в помидорах они практически в два раза превосходят своих более крупных собратьев. Считается даже, что они могут способствовать выработке специального гормона счастья – серотонина. Поэтому томаты черри полезно употреблять при депрессиях, плохом настроении и общем упадке сил.
Описание сорта
Прошли те времена, когда сорта томатов черри могли похвастаться исключительно иностранным происхождением. Современные отечественные сорта помидоров черри не только не уступают ни в чем зарубежным аналогам, но и гораздо лучше приспособлены к непростым климатическим условиям нашей страны.
Томат Дачное лакомство был получен примерно в 2010 годах селекционером, работающим в агрофирме «Поиск», Т.А. Терешенковой. В 2015 году он был официально зарегистрирован в Госреестре селекционных достижений России. Семена этого сорта томатов можно купить в упаковке компании «Поиск» в серии «Вкуснотека».
Сорт рекомендован к выращиванию во всех регионах России, но преимущественно под пленочными или поликарбонатными укрытиями. В открытом грунте томат Дачное лакомство будет хорошо себя чувствовать лишь в южных областях страны.
Этот сорт принадлежит к детерминантным томатам, но, несмотря на это, нуждается в подвязке к опорам и формированию куста. В высоту может вырастать до одного метра. Формировать его лучше всего в один стебель. Если много места и солнечного освещения, можно оставить и второй стволик, непосредственно над первой цветочной кистью. Все остальные пасынки необходимо тщательно выламывать, не дожидаясь их отрастания в длину до 10 см. Листья у него обычной формы, но небольшие по размеру.
Он относится к раннеспелым сортам, и первые созревшие плоды можно попробовать уже через 90-95 дней после появления всходов. Это важная характеристика, поскольку большинство сортов томатов черри, выведенных за рубежом, являются позднеспелыми или превращаются в таковые в наших условиях недостатка тепла и света.
Томаты черри, конечно, не могут сравниться по урожайности со многими крупными сортами помидоров, но все же с каждого куста можно получить до 1,5 кг плодов. Поскольку при формировании в один стебель кусты этого сорта высаживаются плотнее обычного, то урожайность с одного квадратного метра может составить 6-8 кг помидорчиков. А этот показатель находится уже вполне на уровне средних сортов.
Томат Дачное лакомство обладает высокой устойчивостью ко многим заболеваниям пасленовых, в частности, к вирусу табачной мозаики и фузариозу. Фитофтороз ему не страшен, потому что благодаря ранним срокам созревания, он успеет отдать большую часть урожая до наступления погодных условий в августе, когда это заболевание начинает свирепствовать с особою силой.
Характеристики помидоров
Плоды сорта Дачное лакомство имеют следующие характеристики:
- Форма у них традиционно округлая.
- Окраска незрелых плодов зеленая, причем отсутствует пятно у основания плодоножки. В зрелом виде помидоры становятся красными.
- Мякоть средней плотности, кожица тонкая и гладкая. Количество семенных гнезд – 2 штуки.
- Помидорчики очень небольшие по размеру, средний вес их составляет 15 грамм.
- Плоды созревают на длинных кистях, причем на одной кисти может одновременно созревать до 20-25 помидоров.
- Кисти созревают поочередно, за хорошее лето может успеть созреть от четырех до шести кистей на одном растении. Для того чтобы как можно больше кистей успело полностью созреть, оборвите практически все листья до первых кистей в тот момент, когда помидоры достигнут стадии технической зрелости.
- Вкусовые характеристики плодов отличные. Помидоры сладкие, с повышенным содержанием сахаров, как у большинства черри, деликатесные, с приятным ароматом.
- Помидоры Дачное лакомство универсальны в использовании, хотя наиболее вкусны они в свежем виде. Тем не менее из них можно получить оригинальные маринованные и соленые закрутки. Хороши они также и в вяленом виде.
- Сохранность помидоров этого сорта средняя, они хорошо переносят транспортировку на недалекие расстояния.
Отзывы огородников
Поскольку томат Дачное лакомство еще довольно молодой, то отзывов на него не очень много. Хотя те, кто уже успел с ним познакомиться, оценили его высокие вкусовые качества и привлекательный вид.
Заключение
Томат Дачное лакомство придется по душе всем тем огородникам, которые хотят одновременно и украсить свой участок экзотикой, и насладиться оригинальным вкусом помидоров прямо с грядки, или с клумбы. Он нетребователен в уходе, но по полезности своих плодов превосходит традиционные сорта помидоров.
