В последние годы у отечественных садоводов начал пользоваться популярностью китайский огурец. Это достаточно оригинальное растение еще не получило по-настоящему широкой известности, хотя вполне ее заслуживает. Отменные качества привели к тому, что китайские огурцы для открытого грунта все активнее проникают в отечественные садовые реалии.
Описание
Трудно представить человека в России, который бы не знал, что такое огурец. Китайская его разновидность, а китайский огурец также относится к роду тыквенных, и по названию, и по большинству внешних признаков сильно напоминает обычный. Кроме того, уход и многие другие агротехнические мероприятия в целом аналогичны тем, которые применяются для обычного огурца. Тем не менее различия тоже достаточно заметны.
Особенности
Главное отличие китайского огурца – это, конечно же, длина плода. Она составляет от 30 до 80, а зачастую и более сантиметров. Вкус, которым обладают китайские огурцы, характерен несколько более четко выраженной сладостью с легким ароматом арбуза или даже дыни.
В китайском огурце нет, и никогда не бывает горечи, а наиболее сладкой частью является кожица плода. В его теле практически не бывает пустот, а мякоть достаточно плотная, чем-то по консистенции напоминающая воск.
Китайские огурцы обладают проходящей по центру плода неширокой камерой, в которой собраны семена мелкого размера. Преобладающие цветки – женские, они, как правило, собраны в пучки по несколько штук.
Одним из привлекательных моментов, что вполне естественно и объяснимо для российских реалий, является высокая урожайность китайского огурца – она может достигать при правильном и грамотном уходе 30 кг с каждого куста растения.
При выведении распространенных в настоящее время сортов, в большинстве случаев ставилась задача выращивать огурцы в теплице. Наибольшей урожайности можно добиться именно в закрытых условиях парника или теплицы. Но, как показала практика, китайский огурец отлично приживается и на открытом грунте, демонстрируя неплохую плодовитость и способность давать стабильный урожай не только в южных районах страны, но и значительно севернее.
Еще одной особенностью китайского огурца является его скороспелость. Между всходами и сбором первых плодов проходит всего около 30-35 дней, а иногда достаточно даже 25 суток. Учитывая размеры плода и урожайность, для полноценного и регулярного в сезон салата на обычную семью вполне достаточно 3-4-х растений. А уж посаженной грядкой можно прокормить достаточно серьезное количество человек.
Некоторые особенности рассматриваемой темы отображены в следующем видео:
Достоинства
В качестве резюме вышесказанного можно кратко выделить следующие преимущества китайского огурца:
- стабильно высокая урожайность, которая характерна для растения на протяжении длительной части сезона и продолжается практически до самых морозов. Она достаточно серьезно превосходит показатели, которых достигают обычные огурцы;
- высокая устойчивость к подавляющему большинству заболеваний, которыми страдают огурцы в отечественных условиях. Это качество, в сочетании с неприхотливостью и нетребовательностью, значительно упрощает выращивание рассматриваемой культуры;
- самоопыляемость, в результате которой отпадает необходимость в дополнительных мероприятиях для привлечения пчел;
- способность нормально функционировать в условиях недостаточного солнечного света, другими словами, теневыносливость. Некоторые сорта развиваются даже лучше в наиболее тенистых частях садового участка, куда наиболее редко попадает солнечный свет;
- привлекательный внешний вид.
Недостатки
Конечно же, при таких несомненных достоинствах, недостатки у растения также присутствуют. Главными из них являются следующие:
- плохая способность к хранению. Плоды китайского огурца внешне красивы и привлекательны, но уже через день после их сбора становятся мягкими и податливыми при давлении. Поэтому потреблять или перерабатывать плоды китайского огурца желательно непосредственно в день сбора. Лишь незначительная часть сортов и гибридов предназначена для консервирования и маринования;
- некоторые ограничения по способу потребления. Часть сортов китайского огурца может использоваться только для приготовления салатов. Данный недостаток во многом перекликается с предыдущим;
- относительно невысокий показатель всхожести семян. Этот минус вполне компенсируется высокой урожайностью тех, что все же взошли;
- необходимость и обязательность вертикальной повязки, то есть дополнительного достаточно трудозатратного ухода. Если не осуществит данное мероприятие и не подвязать плети, плоды в большинстве случаев вырастут крайне непривлекательной крючкообразной формы. Безусловное наличие специфических и требующих немалого времени работ частично компенсируется тем, что в остальном растения крайне неприхотливы и нетребовательны.
Выращивание
Как уже было отмечено выше, агротехника выращивания китайского огурца в целом совпадает с обычным посевным. Но существует несколько особенностей.
Китайский огурец, как правило, формирует один, но достаточно высокий – до 3 метров, стебель, практически не образуя при этом боковых побегов. А если даже они появляются, то очень короткой длины. Поэтому высаживать китайский огурец можно чаще, чем обычный.
Еще одной особенностью растения является требовательность к поливу. Как правило, обычный огурец без проблем переносит однократный пропуск этого важного мероприятия. Но китайские огурцы растут очень и очень быстро, поэтому полив пропускать не рекомендуется, так как практически сразу растение ответит формированием длинного и очень тонкого с множеством шипов плода, который к тому же, скорее всего, заковыристо изогнется.
Также необходимо своевременно (то есть практически ежедневно) срывать плоды. В противном случае «старые» будут все более увеличиваться, приобретая, вообще, чудовищные размеры, а происходить это будет в ущерб молодым завязям.
Популярные и распространенные сорта
Китайский огурец жароустойчивый F1
Исходя из названия, можно с легкостью сделать логичный вывод, что главной особенностью именно этого гибрида является его способность противостоять засухе и высоким температурам. Он продолжает успешно давать урожай даже тогда, когда температура поднимается до плюс 35 градусов. Большинство других сортов и гибридов в таких условиях просто прекращают свой рост и уж тем более формирование плодов. При этом высокая урожайность – главный плюс китайского огурца – в полной мере присуща данному гибриду. Относится к группе среднеранних. Первые плоды можно собирать примерно на 45-й день или чуть позже после появления всходов.
Жароустойчивый F1 китайский огурец имеет плоды длиной 30-50 сантиметров, что не является чем-то, особо выдающимся в плане размеров. Имеет тонкую кожицу, отлично подходит как для салатов, так и что является немаловажным, для консервирования и маринования. При всей величине плодов для их закатки достаточно просто разрезать огурец на куски.
Как и большинство других представителей вида, обладает высокой устойчивостью против наиболее распространенных в отечественных условиях заболеваний. Допускает выращивание как в теплицах и парниках, так и на открытом грунте. В некоторых южных российских районах (например, Кубани) может высаживаться даже в августе. При этом плодоносить растения будет до самых заморозков.
Китайский огурец холодоустойчивый F1
Является противоположностью предыдущего сорта в плане особенностей гибрида. Прекрасно переносит действие холодных температур и продолжает плодоносить. В остальном ему присущи свойства, традиционные для китайских огурцов: высокая урожайность и качество плодов, одинаковая успешность при выращивании в теплице и открытом грунте, интенсивный рост и достаточно крупные плоды длиной 30-50 см.
Гибрид относится к среднеранним растениям, плоды начинает приносить через 50-55 дней после первых всходов. Цвет огурчиков – классический темно-зеленый, кожица тонкая, покрытая небольшими, но заметными бугорками. Обладает высокой стойкостью заболеваниям: мучнистая и ложная мучнистая роса, фузариозное увядание и другим. Прекрасно переносят расположение в самых тенистых и мало освещенных участках сада.
Китайский огурец Невеста F1
Выведенный китайскими селекционерами гибрид с оригинальным внешним видом. Его плоды обладают своеобразным бело-зеленым оттенком светлых тонов. Гибрид относится к скороспелым, первые появившиеся огурчики можно собирать уже через 40 дней после всходов. Одна из самых «коротких» разновидностей китайского огурца. Плоды приобретают необходимые вкусовые качества по достижении 20 см длины. В остальном вполне соответствуют типовым качествам, присущим китайским огурцам: кожа тонкая, горечь полностью отсутствует. Гибрид универсален и одинаково успешно противостоит температурным перепадом как в холодную, так и теплую сторону. Также как и большинство других гибридов и сортов китайского огурца прекрасно противостоит заболеваниям, типичным и распространенным в российских условиях. Учитывая перечисленные качества, отлично подходит для открытого грунта, где в большинстве случаев и выращивается.
Китайское чудо
Универсальный сорт, не обладающий какими-либо выдающимися свойствами, однако, гармонично и комплексно развивающийся и растущий, что позволяет достигать хороших результатов во всем. Относится к среднеспелым растениям, у которых сбор огурчиков начинается через 55-60 дней после первых всходов. Одинаково успешно переносить и холодные, и жаркие температуры. Крайне неприхотлив к условиям, создаваемым для него при росте и плодоношении, обладая при этом достаточно высокой урожайностью.
Собираемые плоды имеют очень узнаваемый традиционный темно-зеленый цвет и немного изогнутую форму. Кожица достаточно тонкая либо гладкая, либо покрыта небольшими бугорками. Размер плодов, как и все в этом сорте, средний для китайского огурца – 40-45 сантиметров.
Китайский огурец фермерский
Среднеранний гибрид, обладающий идеальными качествами для выращивания в открытом грунте. Первые плоды появляются через 48-55 дней. Обладает мощной плетущейся структурой растения. Один из немногих гибридов китайского огурца, склонный к образованию достаточного количества боковых ветвей.
Имеет, как правило, гладкую тонкую кожицу, правильную цилиндрическую форму и размеры от 35 до 45 см. Гибрид универсален, неприхотлив и обладает высокой стойкостью как к распространенным заболеваниям, так и неблагоприятным и сложным погодным условиям.
Китайские змеи
Несложно предположить, что послужило причиной такого оригинального названия. Очень длинные, достаточно тонкие и вытянутой формы огурчики имеют длину 50-60 см, а иногда и больше. Растение относится к суперранним и начинает плодоносить уже на 35 день после всходов. Наиболее часто выращивается в парниках и теплицах, но допускается высаживание и на открытом грунте. Предпочтительно употребление в салатах.
Китайский огурец болезнеустойчивый F1
Как следует из названия гибрида, помимо традиционных для китайских огурцов качеств, а именно: высокая урожайность, неприхотливость к условиям выращивания и другим, перечисленным выше, данный сорт обладает повышенной устойчивостью и способностью противостоять практически любым болезням, которые возможны в отечественных условиях.
Относится к среднеранним растениям, начинает плодоносить через 48-55 дней. Огурчики обладают классической и правильной цилиндрической формой, традиционным темно-зеленым цветом, имеют длину 30-35 сантиметров.
Заключение
Китайские огурцы, вне всякого сомнения, заслуживают того, чтобы получить более широкое распространение в российских условиях. Они прекрасно подходят для значительного количества регионов и позволят как увеличить урожаи, так и повысить культуру садоводства.
