Содержимое
Многие думают, что свежие помидоры в Сибири – это экзотика. Однако современная агротехника позволяет выращивать томаты даже в столь суровых климатических условиях и получать хорошие урожаи. Конечно, посадка помидор в северных регионах имеет свои особенности, огородник должен знать ряд правил и четко следовать инструкции по выращиванию томатов в Сибири. Зато в итоге аграрий получит достойный урожай помидор, который может ничем не уступать по качеству и количеству урожаю дачника из средней полосы России.
Данная статья будет посвящена правилам выращивания томатов в холодном климате: выбору сорта, подготовке рассады, способах посадки в теплицу, а также срокам, в которые рассада помидор должна быть высажена в грунт.
Как выбрать помидоры для Сибири
Сегодня подобрать подходящий для каждого региона сорт томатов не составит большого труда – селекционирована масса разновидностей и сортов помидор, специально акклиматизированных под конкретные погодные условия.
Семена специальных сибирских сортов стоят немало, поэтому обращаться с посадочным материалом нужно бережно и умело. В общем, требования к томатам для Сибири следующие:
- Скороспелость. Лучше выбирать ультраранние или суперранние сорта помидор, но, ни в коем случае, не позднеспелые томаты с длительным сроком вегетации. Дело в том, что лето в северных областях наступает очень поздно – заморозки долго не отступают, а осень, в свою очередь, начинается слишком рано – в сентябре уже могут быть полноценные морозы. Далеко не все сорта томатов имеют такие короткие сроки вегетации, вызреть в условиях непродолжительного лета смогут только очень ранние сорта помидор.
- Стойкость к низким температурам тоже должна присутствовать в перечне качеств сибирского помидора, потому как вероятность заморозков (как весенних, так и осенних) весьма высока.
- Способность переносить высокие температуры. Сибирь – регион с огромными температурными скачками: летом здесь может быть до 40 градусов тепла, а зимой до -40 – мороза, к тому же часто ночные температуры сильно отличаются от дневных – 10 и 40 градусов соответственно. Далеко не все сорта томатов способны выдержать такие скачки температур, поэтому нужно выбирать сорт помидор не только стойкий к холоду, но и способный выдержать зной.
- Высокая урожайность тоже является одним из основных требования к сибирским сортам томатов. В данном случае лучше делать упор на качество, а не на количество: огороднику будет проще построить небольшую теплицу и высадить туда пару десятков кустов помидор, чем обеспечить нужные условия целой плантации томатов.
- Предназначение плодов тоже лучше определить сразу: нужны ли дачнику помидоры для консервирования, или он планирует делать из томатов сок либо семье просто необходимы свежие овощи в летний период. Так как большинство сортов помидор имеют универсальное предназначение, лучше выбирать один из них, чтобы впоследствии не было сюрпризов.
Еще стоит обратить внимание на способ опыления помидор – для теплиц больше всего подходят самоопыляемые помидоры, которым не нужны насекомые или помощь человека.
Где выращивают сибирские томаты
Как ни странно, но климат в разных частях Сибири может существенно отличаться: если в Миусинске дачники растят овощи прямо на своих участках, то в холодном Норильске далеко не каждая теплица сможет обеспечить огородника хорошим урожаем теплолюбивых помидор.
Так что, определиться со способом выращивания томатов в Сибири поможет анализ погодных условий конкретного региона. Если стабильное тепло на участке наступает уже в середине мая, а лето длится вплоть до середины сентября, то вполне можно высадить рассаду помидор прямо на грядки. Конечно, в первые недели после посадки придется следить за ночными температурами и, наверное, накрывать рассаду пленкой.
А вот в более северных регионах, где тепло приходит только в июне, а уже в августе начинаются сильные дожди и утренние туманы, в открытом грунте нежные помидоры просто не выживут: плоды не успеют вызреть, растениям будет грозить фитофтороз и гниль. Здесь только один выход – сажать рассаду помидор в теплицы или парники.
Как известно, теплицы тоже бывают разными:
- пленочные;
- стеклянные;
- поликарбонатные;
- построенные на фундаменте или просто на земле;
- с подогревом грунта или с обогревом воздуха.
Все эти факторы имеют значение, но каждый огородник должен самостоятельно выбрать подходящий тип теплицы, учитывая климат в своей местности, расположение участка (если это низина, например, то угроза заморозков и туманов более существенна) и, конечно, свои материальные возможности.
Бесспорно, культивация томатов в защищенном грунте (в теплицах) более продуктивна. Так можно избежать массы сюрпризов и максимально сохранить урожай помидор. Именно поэтому большинство огородников Сибири предпочитает сажать рассаду томатов в теплицы или небольшие парнички: так поступают и те, кто растит помидоры только для себя, и те, кто занимается продажей овощей.
Когда в Сибири высаживать помидоры в теплицу
Четкой даты посадки томатов в защищенный грунт, к сожалению, нет. Определить время посадки помидор можно с учетом целого ряда факторов, таких как:
- погодные условия;
- наблюдения за климатом в предыдущие годы;
- сорт помидор;
- указанные на пакетике с семенами рекомендуемые сроки посадки;
- состояние рассады к определенному моменту;
- температура грунта в теплице.
В общем, утверждать можно лишь одно – если температура грунта, в который высажены томаты, будет держаться ниже 15 градусов, растения развиваться не будут. Проще говоря, огородник может посадить рассаду помидор раньше, но это не даст никаких результатов, если земля будет еще слишком холодной – раннего урожая помидор он не получит.
Как прогреть землю под помидоры
Выходит, что главная задача дачников Сибири – как можно раньше обеспечить рассаде теплый грунт. Сделать это можно множеством способов, наиболее распространены сегодня такие методы, как:
- Искусственный подогрев грунта с помощью энергоносителей: электрические тены, расположенные под землей, трубопровод с горячей водой и другие способы. Такие метод очень эффективны, но они требуют использования энергоресурсов, а сегодня такое удовольствие стоит совсем недешево.
- Более экономичный способ – обогрев грунта с помощью органических веществ. На практике это выглядит так: грунт вынимают из грядки и на дно образовавшейся траншеи помещают органические вещества, такие как, компост, солома, коровий навоз, перегной. Главное условие, чтобы органика находилась в состоянии гниения. Тогда процесс брожения будет способствовать выделению тепла, что и требуется для обогрева земли на грядке. Сверху гниющую органику нужно засыпать толстым слоем грунта, иначе помидоры просто сгорят заживо.
Приподнять грядку с помидорами можно несколькими способами, чаще всего дачники используют один из таких методов, как:
- посадка рассады помидор в деревянные короба. Такой короб нужно подготовить с осени, запастись необходимым количеством питательного грунта для нужного объема, провести перекапывание почвы и ее удобрение. А весной землю обеззараживают, рыхлят и вынимают из коробов. Вместо почвы, на дно емкости помещают преющую органику (компост, перегной или навоз), хорошенько трамбуют ее и сверху засыпают толстым слоем земли. Теперь можно сажать рассаду – корням помидор будет достаточно тепло, пока органический материал гниет и разлагается.
- Высокие грядки тоже могут стать решением для тех регионов, где угроза заморозков держится вплоть до июня месяца.
Чтобы соорудить такую грядку, потребуется дополнительный субстрат для томатов. Сухой субстрат нужно насыпать холмиком на основную грядку, высота насыпи составляет примерно 15-20 см. Рассаду помидор необходимо посадить именно в эту насыпную почву, по мере роста корни томатов все равно прорастут на основную грядку, а пока растения помидор молодые им будет тепло и комфортно в насыпи.
Это далеко не все способы, многие дачники используют посадку помидор в кадки или большие горшки, ведра, кто-то успешно использует для этого мешки со специальной питательной смесью, известны также способы выращивания овощей в воде с растворенными удобрениями.
Секреты сибирских огородников
Кроме подогрева земли в теплице, дачники и огородники Сибири знают еще несколько хитростей, помогающих им вырастить хороший урожай помидор:
- Использовать для посева только подготовленные и закаленные семена. Закалить семена томатов можно в обычном холодильнике, но перед этим они должны пройти несколько этапов. В первую очередь посадочный материал помещают в теплую воду на 10-12 часов, чтобы температура воды не падала, можно использовать термос. Затем семена помидор промывают прохладной водой и на полчаса опускают в раствор марганцовки для обеззараживания. Подпитать семена помидор можно раствором древесной золы, гумата натрия или нитрофоски. После этого их нужно положить на влажную ткань и поместить в теплое место. Когда проклюнется первое семечко, блюдце с семенами томатов ставят в холодильник (лучше воспользоваться нулевой камерой). Здесь их закаливают в течение двух-трех дней. Только после этого семена помидор можно сеять на рассаду.
- Рассаду помидор сибиряки выращивают в низких ящиках, слой почвы в которых составляет не более трех сантиметров. Это нужно для того чтобы рассада томатов имела хорошо разветвленную корневую систему, а не уходила вглубь грядок. Связано это с тем, что на глубине земля прогревается очень долго, тогда как на поверхности грунт даже в Сибири станет достаточно теплым уже в мае.
- Во время пикирования корешки рассады помидор нужно прищипывать. Огородники на данном этапе удаляют половину центрального корня, который легко можно распознать, так как он самый длинный. Это также способствует разветвлению корневой системы помидор, что позволяет высадить рассаду раньше.
- Семена томатов сеют на рассаду в конце марта или в начале апреля, чтобы рассада успела набрать достаточную массу и не сильно вытянулась.
- Сажая томаты, хоть в открытый грунт, хоть в теплицу, дачники Сибири стараются выбирать только низкорослые сорта, так как они более стойко выдерживают низкие температуры, и в то же время способны пережить сильную жару. Индетерминантные сорта томатов более требовательные и нежные, им нужно стабильное тепло, к тому же такие кусты придется постоянно пасынковать и подвязывать.
- В период туманов (на большей части территории Сибири они начинаются уже в августе) томаты, высаженные в открытый грунт, нужно защитить хотя бы сверху. Для этого грядки с помидорами накрывают навесом из полиэтилена.
- Теплицы для помидор могут быть временными, по мере роста рассады и снижения вероятности заморозков боковые части парника можно демонтировать или открыть в теплице все форточки и двери. Эта мера необходима для максимального проветривания растений, так как тепличные помидоры в Сибири часто болеют фитофторозом, ведь отрегулировать в этих условиях температуру и влажность достаточно сложно.
- Для нормального развития помидорам нужен регулярный полив и многократное удобрение. Первый раз поливать и подкармливать рассаду нужно не раньше чем через 10 дней после пересадки. После этого поливы повторяют по мере пересыхания грунта, а подкармливают томаты на каждом этапе их развития: в период наращивания зеленой массы, в период цветения и на этапе созревания плодов. Использовать для помидор можно только органические удобрения (навоз, куриный помет, перегной).
- Чтобы плоды успели вызреть, на каждом кустике помидор нужно оставить не более семи завязей. Остальные завязи просто удаляют, прищипывая побеги.
- Если морозы или фитофтороз не дает плодам дозреть, крупные и средние помидоры можно сорвать в зеленом виде и положить в теплое и освещенное место. Там томаты спокойно дозреют в течение 1-2 недель.
Выводы
Точных рекомендаций в определении даты посадки томатов в Сибири не существует. Огородник должен самостоятельно анализировать такие важные факторы, как погода, особенности региона, расположение участка, тип теплицы, способ выращивания помидор и их сорт. Одно можно сказать точно – рассада томатов должна быть максимально подготовлена к суровым особенностям севера, поэтому ее нужно закаливать и обрабатывать фунгицидными препаратами на всех этапах развития.
