Содержимое
Австралорп – название породы, скомпилированное из слов «австралийский» и «орлингтон». Австралорп был выведен в Австралии приблизительно в 1890 году. Основой послужил ввезенный из Англии черный орлингтон. Первые австралорпы были исключительно черного окраса. Австралорп черный и сегодня является наиболее распространенной и известной разновидностью.
Но австралорпа нельзя назвать «чистокровным» орлингтоном австралийской линии. При выведении австралорпа для улучшения продуктивных качеств орлингтона в период с 1890 по 1900 годы использовались красные род-айленды. Несколько позже к австралорпам прилили меноркскую породу кур, белого леггорна и ланшаньскую курицу. Есть даже упоминания о примеси плимутроков. При этом сам английский орлингтон также является гибридом меноркских, леггорнов и ланшаньских кур. Другими словами, при выведении австралорпа было применено возвратное скрещивание.
На фото курица и петух породы Крод ланшань.
Получившийся результат в то время называли австралийским черным орпинтом.
Предположения, откуда взялось название «австралорп» также противоречивы, как попытки птицеводов разных стран договориться о едином стандарте для кур этой породы.
Окрасы австралорпов в стандартах разных стран
В стране-родоначальнике породы – Австралии, признается только три окраса австралорпов: черный, белый и голубой. В Южной Африке приняты другие окрасы: рыжий, пшеничный, золотой и серебристый. Советский Союз в свое время «решил не отставать» и на основе черного австралорпа и белого плимутрока вывел новую породу – «австралорп черно-пестрый». Правда, по экстерьеру и продуктивным характеристикам эта порода имеет мало общего с оригинальным австралорпом. Можно даже сказать, что общее у них только название.
Описание оригинальной породы кур австралорп
Оригинальный австралорп – порода кур мясо-яичного направления. Как у многих других пород, у австралорпа есть «двойник» — карликовая форма.
Вес оригинальных австралорпов
| Крупная форма, кг | Карликовая форма, кг |
Взрослая курица | 3,0 — 3,6 | 0,79 |
Взрослый петух | 3,9 — 4,7 | 1,2 |
Курочка | 3,3 — 4,2 | 1,3 — 1,9 |
Петушок | 3,2 — 3,6 | 1,6 — 2,1 |
На фото карликовый австралорп.
У австралорпа высокая яичная продуктивность. В промышленных условиях от них получают 300 яиц в год, но специалисты отмечают, что на частном подворье владельцу кур этой породы не следует ждать более 250 яиц. В российских условиях при холодной зиме и коротком световом дне, куры могут снести не более 190 штук яиц. Вес яиц в среднем 65 г. Цвет скорлупы бежевый.
Стандарт кур породы австралорп
Так как о стандартах автралорпов до сих пор толком не договорились, куры австралорп могут отличаться по строению тела друг от друга. Это хорошо иллюстрируют фото белого и голубого австралорпов.
Общее у всех типов кур: красные гребни, сережки, мочки и неоперенные темные плюсны.
Общее впечатление: массивная коренастая птица. Голова небольшая, с одинарным гребнем. Клюв темный, короткий. Шея высоко поставлена, образуя перпендикуляр к туловищу. Шея покрыта длинным пером. Грудь широкая, выпуклая, хорошо обмускуленная. Спина и поясница широкие, прямые. Крылья плотно прижаты к корпусу. Корпус короткий, глубокий.
Пышный хвост поставлен почти вертикально. У петуха косицы хвоста короткие, что вместе с рулевыми перьями создает впечатление пучка перьев. У курицы вид хвоста сильно разнится в зависимости от пышности оперения остального тела. Иногда хвост у кур почти незаметен.
Кончики пальцев и когти светлые, подошва лапы белая.
Пороком для породы являются белесые или белые мочки.
Куры породы австралорп имеют более короткие ноги, чем петухи и часто выглядят перьевыми шариками. Внешность кур зависит от направления их разведения: продуктивная или выставочная. Выставочные птицы более экзотичны, но малопродуктивны.
У черных австралорпов перья отливают изумрудным блеском. На животе и под крыльями черных австралорпов могут быть светлые пятна. Интересно, что цыплята австралорпа черного в пуховой стадии пегие и становятся черными только после линьки.
Трехдневный цыпленок австралорпа.
Плюсы породы
Высокая адаптивность к любым климатическим условиям. Выведенная на жарком континенте, порода кур австралорп хорошо переносит холодный климат. Куры вполне способны гулять по снегу. Но для благополучной жизни этих птиц в курятнике должно быть 10 градусов тепла. Устойчивость к летней жаре у этих кур заложена еще при выведении породы. Спокойный темперамент и дружелюбный характер. Австралорпы не гоняют других кур. Хорошие мясные и яичные показатели. Плохо летают. Хорошие наседки и квочки. Взрослая птица устойчива к заболеваниям.
Минусы породы
Требовательность к кормам. При недостатке питательных веществ несушки-австралорпы начинают «лить» яйца. Это основная причина, по которой австралорпы еще не получили большого распространения на частных подворьях. В условиях подсобного хозяйства сложно обеспечить курам сбалансированный рацион.
Порода сравнительно позднеспелая. Созревают куры только к 6 месяцам, а нести яйца чаще всего начинают в 8 месяцев. Производительность после первого года жизни падает.
Особенности разведения
Племенное стадо обычно составляют из 10-15 несушек и одного петуха. При содержании более чем одной семьи, нужно помнить, что при всем мирном нраве этой породы, петухи могут и подраться. При этом самцы значительно тяжелее и активнее самок.
В случае низкой репродуктивной способности основного петуха его заменяют на молодого. Хорошего петуха можно использовать 5 лет.
Австралорп черно-пестрый
При сохраненном оригинальном названии, по факту, это другая порода кур. Черно-пеструю разновидность вывели в Ленинградском институте птицеводства, скрестив черного австралорпа с белым плимутроком.
Результат получился с мраморным окрасом, похожим на окрас других пестрых пород.
Черно-пестрая линия сильно потеряла в мясной продуктивности. Вес взрослой курицы около 2 кг, петуха – 2,5 кг. Яйценоскость аналогична оригинальному австралорпу: до 190 яиц в год. Яйца несколько мельче. Вес яйца 55 г. Скорлупа бежевая.
Описание черно-пестрой линии
Российские «австралийцы» имеют маленькую голову с темным клювом средних размеров. Гребень розовидный. Цвет гребня, мочек и сережек красный. Корпус изящный, расположен под углом 45° к горизонту. В целом черно-пестрый петух производит впечатление хрупкой птицы. Шея короче, чем у родительской породы и визуально продолжает верхнюю линию корпуса.
Грудные мышцы развиты средне. Хвост поставлен вертикально и очень похож на куриный. Косицы короткие. Лапы длиннее, чем у черного австралорпа. Окрас лап может быть светлым или пятнистым. Голени не оперены.
Кожа у кур этой породы белая. Пух светлый. Суточные цыплята чаще всего желтые, но могут быть черными или пятнистыми.
То есть развитие эмбриона в яйце, снесенном такой курицей, может начаться даже без оплодотворения петухом. Чем вызвана подобная мутация, неизвестно.
Плюсы черно-пестрой линии
У кур этой породы хорошая адаптивность к российским климатическим условиям. Куры хорошо себя чувствуют как при напольном, так и при клеточном содержании. Обладают спокойным характером. Неагрессивны. Основное достоинство породы – устойчивость к пуллорозу. Мясо этой породы отличается высокими вкусовыми качествами. За счет белой кожи и большого количества белых перьев, тушки забитых кур имеют хороший товарный вид.
Отзывы владельцев обеих линий
Заключение
В России австралийская курица не получила большого распространения в первую очередь из-за требовательности к кормам. Даже промышленный комбикорм не всегда может быть качественным, а для самостоятельного составления сбалансированного рациона придется получить зоотехническое образование. Проще обойтись отечественными неприхотливыми курами. Зато ценители красивой птицы с удовольствием заводят именно черных австралоропв, отливающих на солнце изумрудным блеском.
